1. خبری
  2. همه خبرها
  3. اقتصاد آنلاین
  4. اقتصادی
مضرات غذاهای کنسرو شده بر سیستم گوارش

مضرات غذاهای کنسرو شده بر سیستم گوارش

اقتصاد آنلاینخبرگزاری اقتصاد آنلاین |
تیمی از محققان دریافتند غذاهای کنسروشده حاوی اکسید روی هستند که می تواند به دستگاه گوارش آسیب رساند.

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از مهر، مطالعه محققان دانشگاه بینگامتون نیویورک نشان داد که نانوذرات اکسیدروی موجود در پوشش برخی کالاهای کنسروشده که معمولا برای خواص ضدمیکروبی و پیشگیری از تغییررنگ مواد خوراکی تولیدکننده سولفور مناسب است، تأثیر منفی بر عملکرد دستگاه گوارش انسان دارد.

«گرتخن مالر»، استادیار دانشگاه، در این باره می‌گوید: «ما دریافتیم نانوذرات اکسیدروی موجود در غذاهای کنسروشده می‌تواند موجب تغییر در شیوه جذب مواد مغذی توسط روده یا تجلی پروتئین و ژن سلول روده شود.»

محققان دریافتند غذاهای کنسروشده ۱۰۰ برابر میزان مجاز مصرف روزانه زینک (روی)، حاوی این ماده هستند.

به گفته محققان، اکسید روی موجب از بین رفتن سطح سلول‌های جاذب روده شده و در نتیجه جذب مواد مغذی کاهش می‌یابد.

محققان می‌گویند برخی نانوذرات موجب سیگنال دهی التهاب شده که در نتیجه می‌تواند نفوذپذیری مدل روده را افزایش دهد. همچنین این وضعیت موجب می‌شود ترکیباتی که اجازه ورود به جریان خون ندارند، وارد خون می‌شوند. لینک کوتاه لینک کپی شد

خواندن خبر در سایت منبع


تلگرام

خبرهای مرتبط با پوشش، ژن، نیویورک، محققان و غذاهای از تلگرام

«در این مقاله به ۱۰ حقیقت انکارناپذیر در مورد تغییرات اقلیمی اشاره خواهد شد. حقایقی که برای محققان حوزه‌ی تغییرات اقلیمی به اثبات رسیده‌، در مقابل ادعاهای جعلی قرار می‌گیرند و انکارنشدنی هستند. ارائه‌دهندگان این ۱۰ واقعیت، آنتونیا شوستر و مایکل لیندنر محققان انستیتو پژوهشی تأثیرات اقلیمی پوتسدام (PIK) در آلمان هستند.»

aasoo. org/fa/articles/۱۹۲۱


مقام معظم رهبری در ابتدای درس خارج فقه: اینکه می‌گویند ژن یا ژن [خوب]! اعتباری ندارد؛ گاهی اوقات پدر یک صفت خوبی دارد، پسر ندارد

Asriran. com


🗣 مقام معظم رهبری در ابتدای درس خارج فقه:

◀️ اینکه می‌گویند ژن یا ژن [خوب]! اعتباری ندارد؛ گاهی اوقات پدر یک صفت خوبی دارد، پسر ندارد


در ادامه بخوانید

صدا و سیماصدا و سیما1 ساعت قبل
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، دبیرخانه اوپک، قیمت سبد نفتی این سازمان را ۷۲ دلار و ۴۴ سنت برای هر بشکه اعلام کرد. تصمیم آمریکا مبنی بر پایان معافیت نفتی ایران سبب شد قیمت نفت در بازار‌های جهانی با افزایش همراه شود. قیمت هر بشکه نفت خام برنت بر اساس آمار اویل پرایس روز سه‌شنبه، سوم اردیبهشت و تا لحظه درج این خبر با ۲۷ سنت افزایش به ۷۴ دلار و ۳۱ سنت و هر بشکه نفت وست تگزاس اینترمدیت (WTI) نیز با ۴۲ سنت افزایش به ۶۵ دلار و ۹۷ سنت برای هر بشکه رسید. برخی آمار‌ها نشان می‌دهد، به ازاء هر یک دلار افزایش قیمت نفت خام در بازار‌های جهانی، هزینه حمل ونقل در آرمریکا، ۵ میلیارد دلار افزایش می‌یابد.
صدا و سیماصدا و سیما53 دقیقه قبل
ششمین جلسه دادگاه رسیدگی به پرونده متهمان موسسات اعتباری البرز ایرانیان، ولیعصر، فردوسی و آرمان به ریاست قاضی صلواتی آغاز شدبه گزارش خبرنگار­ به گزارش خبرنگار­ خبرگزاری صداوسیما؛ روز گذشته و در پنجمین جلسه دادگاه رسیدگی به پرونده موسسه مالی البرز ایرانیان، متهم ردیف دوم این پرونده حسن قریانی دفاعیات خود را ارائه کرد. همچنین همسر حامد کرمی که سال گذشته و در تجمعات سپرده گذاران موسسه به قتل رسیده بود در جلسه دادگاه حاضر شد. بر اساس این گزارش؛ این پرونده ۳۵۳ جلد دارد و سرمایه گذاران ۹۱ هزار نفر هستند که تاکنون بیش از ۶ هزار نفر از شکات به دادسرا مراجعه کرده و دادخواست ارائه داده‌اند. به گفته قاضی صلواتی، از تیر ۹۱ تا آذر ۹۶، گردشکار مالی البرز ایرانیان ۴۳ هزار میلیارد تومان و از اردیبشهت ۹۴ تا اسفند ۹۶، گردشکار مالی شرکت تعاونی ولیعصر ۱۷ هزار و ۶۰۰ میلیارد تومان بوده است. رئیس دادگاه همچنین تعهد باقیمانده البرز ایرانیان را تا روز دستگیری متهمان، ۱۴۰۰ میلیارد تومان و شرکت تعاونی ولیعصر را ۲۵۹ میلیارد تومان عنوان کرد و گفت: بانک مرکزی از طریق بانک تجارت ۷۰۰ میلیارد تومان خط اعتباری ایجاد کرد که ۶۳۰ میلیارد توسط بانک تجارت پرداخت و ۱۶ هزار و ۲۰۰ نفر از سپرده‌گذاران البرز ایرانیان تسویه شدند.
الفالف8 ساعت قبل
بر اساس بیانیه منتشر شده هدف به صفر رساندن صادرات نفت است تا منابع درآمدی ایران از بین برود. برایان هوک، نماینده آمریکا در امور ایران نیز مدعی شد که صادرات نفت ایران در سال میلادی کاملا قطع خواهد شد. پیش بینی می‌شود با اجرایی شدن پایان معافیت‌ها، صادرات نفتی ایران به زیر یک میلیون بشکه در روز کاهش یابد. به نظر می‌رسد پایان معافیت‌ها توسط دولت دونالد ترامپ در راستای سیاست حداکثر فشار برای گرفتن نتیجه در کوتاه‌ترین زمان ممکن است. پاسخ ایران چه خواهد بود؟ همان طور که گفته شد پاسخ ایران تاثیر تعیین کننده‌ای بر اجرایی شدن پایان معافیت‌ها و قیمت نفت و ادامه سیاست فشار حداکثری ترامپ خواهد داشت.
میزان‌آنلاینمیزان‌آنلاین2 ساعت قبل
خبرگزاری میزان- صبح امروز در دومین روز از دوازدهمین نمایشگاه بین‌المللی بورس، بانک و بیمه، سازمان بورس و اوراق بهادار با انجمن جهانی روابط عمومی (Ipra) تفاهم‌نامه همکاری امضا کرد. به گزارش گروه اقتصاد خبرگزاری میزان در تفاهم‌نامه صبح امروز، در قالب یکی از برنامه‌های دوازدهمین نمایشگاه بین‌المللی بورس، بانک و بیمه با حضور یاسر فلاح، مدیرعامل شرکت اطلاع رسانی و خدمات بورس و اسوتلانا استاوروا، رییس هیات مدیره انجمن بین‌المللی روابط عمومی و عالی‌رتبه‌ترین مقام این نهاد بین‌المللی به امضای طرفین رسید. این تفاهمنامه به منظور ارتقا دیپلماسی عمومی ایران، انتقال تجارب بین طرفین و ارتقای سواد مالی به عنوان نخستین تفاهم‌نامه همکاری مشترک بین انجمن بین‌المللی روابط عمومی با یک نهاد ایرانی منعقد شد. با این تفاهم‌نامه آخرین دستاورد‌های بازار سرمایه و صنعت مالی کشور به اطلاع جامعه جهانی می‌رسد. انجمن بین‌المللی روابط عمومی قدمتی ۸۰ ساله دارد و ۱۲ هزار نهاد یا شخص از ۷۰ کشور عضو آنند.
ایرناایرنا1 ساعت قبل
وی افزود: دانشگاه صنعتی امیرکبیر قدیمی‌ترین دانشگاه صنعتی کشور به شمار می‌رود و از نظر قدمت نیز جز قدیمتی‌ترین دانشگاه صنعتی کشور است. وی افزود: موفقیت حوزه کارآفرینی در دانشگاه صنعتی امیرکبیر علاوه براینکه برای این دانشگاه مزیت‌های زیادی دارد برای کل کشور نیز مفید خواهد بود. رئیس دانشگاه صنعتی امیرکبیر گفت: این پروژه صرفا تحقیقاتی نیست و یک پروژه مشاوره قوی به شمار می‌رود. همکاری دانشگاه صنعتی امیرکبیر و ایمیدرو در چارچوب مرکز تحقیقات و فناوری معدنی مستقر در پژوهشکده عمران و زمین انجام می‌شود. این تفاهم نامه بین رئیس دانشگاه صنعتی امیرکبیر و خداداد غریب پور رئیس هیات عامل ایمیدرو امضا شد.

نظرها

اخبار بیشتر