تاثیر مصرف خوراکی‌های مضر بر افزایش ریسک آلرژی در کودکان
  1. خبری
  2. همه خبرها
  3. مهر
  4. سلامت
تاثیر مصرف خوراکی‌های مضر بر افزایش ریسک آلرژی در کودکان

تاثیر مصرف خوراکی‌های مضر بر افزایش ریسک آلرژی در کودکان

مهرخبرگزاری مهر |
به گفته محققان، مصرف زیاد خوراکی های مضر موسوم به جانک فودها (هله هوله ها) عامل بروز آلرژی های غذایی در کودکان است.

به گزارش خبرنگار مهر، محققان دانشگاه ناپل ایتالیا دریافتند مصرف زیاد محصولات AGEs (advanced glycation end) با بروز آلرژی‌های غذایی در کودکان مرتبط است.

AGEs به میزان بالا در جانک فودهای نظیر مواد قندی، خوراکی‌های فرآوری شده، و گوشت‌های کبابی وجود دارند. به گفته محققان، وجود این ماده نقش مهمی در ابتلا و پیشرفت بیماری‌های متفاوت اکسایشی نظیر دیابت، تصلب شریان و اختلالات نورولوژیکی دارد.

در وبسایت خبری بخوانید: اخبار سلامت پزشکی

در این مطالعه، تیم تحقیق ۶۱ کودک بین سنین ۶ تا ۱۲ سال را بررسی کردند. این کودکان در قالب سه گروه تقسیم بندی شده بودند: کودکان مبتلا به آلرژی غذایی، کودکان مبتلا به آلرژی‌های تنفسی و گروه کنترل که سالم بودند.

محققان به وجود رابطه چشمگیری بین AGEs و مصرف جانک فودها و ابتلا به آلرژی‌های غذایی پی بردند.

خواندن خبر در سایت منبع

در ادامه بخوانید

رکنارکنا1 ساعت قبل
ماهی همچنین یک منبع بسیار مهم امگا۳ است که برای بدن و مغز بسیار مهم و ضروری تلقی می‌شود. به همین دلیل ماهی‌هایی مانند سالمون، ساردین، ماهی تن و ماهی قزل‌آلا که چربی بالایی دارند مفیدتر قلم‌داد می‌شوند. برای بدست آوردن مقدار امگا۳ مورد نیاز بدن، خوردن یک یا دو وعده ماهی چرب در هفته توصیه می‌شود. سلامت مغز را افزایش می‌دهدعملکرد مغز با افزایش سن کاهش می‌یابد. همچنین خوردن ماهی مقدار ماده خاکستری را در بافت عصبی اصلی مغز افزایش می‌دهد که تنظیم کننده حافظه و احساسات است.
ساعت ۲۴ساعت ۲۴23 ساعت قبل
ویتامین C: ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که باعث تقویت سلامت پوست و عملکرد ایمنی بدن می‌شود. ویتامین K۱: ویتامین K برای لخته شدن خون ضروری است و یک برگ اسفناج حاوی بیش از نیمی از نیاز روزانه شما است. پس اگر قصد کاهش وزن دارید بهتر است غلات را جایگزین مواد پروتئینی با چربی بالا همانند گوشت قرمز نمایید. فیبر موجود در بلغور باعث می‌شود که شما احساس سیری کامل نمایید و همچنین سرعت جذب مواد غذایی را پایین می‌آورد. (طرز تهیه آش بلغور)
ایرناایرنا1 ساعت قبل
علیرضا فرح بخش روز پنجشنبه در حاشیه افتتاح نمایشگاه کنترل فشار خون در مرکز جامع سلامت شهری اردستان افزود: خودمراقبتی در کنار کاستن از بار حوزه بهداشت و درمان، کاهش هزینه‌ها را نیز به همراه خواهد داشت. وی با قدردانی از خدمات حوزه بهداشت و درمان این شهرستان در ارائه خدمات مناسب به مردم بیان کرد: توجه به خودمراقبتی از سوی مردم، موجب کاهش ۴۰ درصدی مراجعه به پزشک می‌شود. مدیر شبکه بهداشت و درمان اردستان اضافه کرد: ۹ هزار و ۹۱۳ نفر از این افراد دارای فشار خون طبیعی و چهار هزار و ۸۷ نفر مبتلا به بیماری فشار خون هستند. حاجی مالیان یادآور شد: بر پایه آمارها ۶۷ درصد افراد از بیماری‌های غیرواگیر فوت می‌کنند، ۲۵ درصد افراد جامعه فشار خون می‌گیرند و نزدیک به ۱۲٫۵ درصد دیابتی می‌شوند. شهرستان اردستان با جمعیت افزون بر ۴۲ هزار نفر در فاصله نزدیک به ۱۱۸ کیلومتری شمال شرقی اصفهان واقع است.
سلامت نیوزسلامت نیوز1 روز قبل
اما سلول‌های موی انسان به دلایلی در برابر این فرآیند مقاوم هستند. محققان برای رفع این مشکل تلاش کردند تا محیط طبیعی رشد سلول‌های مو را با استفاده از فناوری چاپ سه‌بعدی شبیه‌سازی کنند. برای این منظور با استفاده از فناوری چاپ سه‌بعدی قالب‌های پلاستیکی کوچکی را ساختند که دارای یک دنباله نازک بوده و طول آن‌ها به نیم میلی‌متر می‌رسد. سپس این سلول‌ها را با ترکیبی از فاکتورهای رشد از جمله مسدودکننده‌های JAK که رشد مو را تحریک می‌کنند، تغذیه کردند. در این نوع جراحی‌ها معمولا حدود ۲۰۰۰ فولیکول مو از قسمت پشت سر شخص به بخش‌های بالایی و جلوی سر وی منتقل می‌شود.
ایمناایمنا1 روز قبل
شایع‌ترین علت این بیماری ویروس «اپشتین بار» (Epstein–Barr) است اما ویروس‌های دیگر نیز می‌تواند باعث ایجاد مونونوکلئوز شود. چه افرادی به این بیماری مبتلا می‌شوند؟ هر فردی ممکن است به بیماری مونو مبتلا شود اما نوجوانان و افرادی که در اوایل دهه ۲۰ سالگی خود به سر می‌برند، علائم جدی از خود بروز می‌دهند. چه مواقعی بیماری مسری می‌شود؟ هنگامی که افراد به این بیماری مبتلا می‌شوند و حتی قبل از اینکه علائم آن بروز کند، می‌توانند بیماری را منتقل کنند. همچنین احتمال دارد این بیماری باعث التهاب عضله قلب، مشکلات لخته شدن خون، عفونت سیستم عصبی و کاهش تعداد سلول‌های قرمز خون شود. توصیه می‌شود افراد در صورت مشاهده هر یک از این علائم به پزشک مراجعه کنند.
فارسفارس1 روز قبل
کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: حذف لبنیات از وعده غذایی باعث بروز مشکلات و بیماری‌های استخوانی و ناتوانی در افراد میانسال و سالمند در طی چند سال آینده خواهد شد که این امر هزینه سنگینی به نظام سلامت تحمیل می‌کند. سپیده دولتی کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در گفت‌وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، در خصوص ضرورت مصرف لبنیات در جامعه توضیح داد: لبنیات یکی از ۶ گروه اصلی هرم غذایی است که بر اساس آن توصیه شده هر فرد سالم باید روزانه ۲ تا ۳ واحد لبنیات مصرف کند. دولتی با بیان اینکه بدن برای حفظ سلامت دندان و استحکام استخوان‌ها به کلسیم نیاز دارد، توضیح داد: وجود کلسیم برای عملکرد بهتر قلب و عروق و عضلات بدن ضروری است. دولتی با بیان اینکه میزان دریافت کلسیم در گروه‌های سنی مختلف متفاوت است، توضیح داد: کودکان ۱ تا ۳ سال به ۷۰۰ میلی‌گرم، کودکان ۴ تا ۸ سال به ۱۰۰۰ میلی‌گرم، افراد ۹ تا ۱۸ سال به ۱۳۰۰ میلی‌گرم، افراد ۱۹ تا ۷۰ سال به ۱۰۰۰ میلی‌گرم و افراد بالای ۷۱ سال به ۱۲۰۰ میلی‌گرم کلسیم نیاز دارند. دولتی ادامه داد: از آنجایی که مصرف لبنیات برای گروه‌های سنی کودکان، سالمندان و زنان باردار به خاطر شرایط فیزیولوژیکی بدن ضروری است گفت: حذف لبنیات از وعده غذایی این افراد منجر به افزایش بروز پوکی استخوان و بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود.

نظرها

اخبار بیشتر