آشنایی با روش تهیه پلوی علی پاشا (غذای ترکیه‌ای)
  1. خبری
  2. همه خبرها
  3. همشهری
  4. سرگرمی
آشنایی با روش تهیه پلوی علی پاشا (غذای ترکیه‌ای)

آشنایی با روش تهیه پلوی علی پاشا (غذای ترکیه‌ای)

همشهریخبرگزاری همشهری |
همشهری آنلاین: پلوی علی پاشا یکی از انواع مختلف غذاهای ترکیه‌ای است.

مواد لازم

پیاز۱عدد

سیر۱ حبه

گوشت چرخ کرده۱۰۰ گرم

نمک و فلفل به مقدار لازم

کشمش پلویی یک دوم پیمانه

خلال پسته یک دوم پیمانه

برنج ۲ پیمانه

کره ۱۰۰ گرم

بادام یک دوم پیمانه

آب گوشت ۱پیمانهطرز تهیه

پیاز و سیر را رنده کنید و با گوشت و مقداری نمک و فلفل مخلوط نمایید و ورز دهید. از مخلوط آماده شده کوفته ریزه‌هایی به اندازه فندق درست کنید و در روغن سرخ یا آب پز نمایید. حالا کشمش را در آب خیس نمایید تا پف کند. خلال پسته را نیز چند دقیقه در آب خیس نمایید.

آن گاه برنج را بشویید و آب آن را صاف کنید و با کره تفت دهید. سپس بادام را اضافه کرده و تفت دهید. اکنون به برنج به مقدار متناسب آب گوشت یا آب اضافه نمایید و کوفته ریزه‌ها را به همراه پسته و کشمش لا به لای برنج بریزید و برنج را به شکل کته دم کنید.خواص

انرژی کل ۲۲۰۰ کیلو کالری

منبع: تبیان کد خبر ۴۵۲۱۲۱

خواندن خبر در سایت منبع

در ادامه بخوانید

رکنارکنا1 روز قبل
گوبلن خواننده ترک به دابسمش آهنگش توسط شیلا خداداد واکنش نشان دادشیلا خداداد به تازگی آهنگی از گولبن خواننده پر طرفدار اهل ترکیه را دابسمش کرده و در صفحه اینستاگرام خود قرار داده بود. گولبن در جدیدترین پست اینستاگرانی خود به دابسمش شیلا خداداد واکنش نشان داد و آدرس پیج این بازیگر زن ایرانی را در صفحه خود تگ کرد. در ادامه پست اینستاگرامی این خواننده ترک را مشاهده می‌نمایید: واکنش گوبلن به دابسمش شیلا خدادادگولبن ارگن gulben ergen متولد ۲۵ اوت ۱۹۷۲ در قاضی‌کوی استانبول و خواننده زن محبوب و معروف ترک است. در سال ۲۰۰۱ او جایزه بهترین بازیگر زن را در جوایز پروانه طلایی با شخصیت فرشته‌ای دریافت کرد. محل برگزاری مراسم عروسی یکی از روستاهای کوهی Sirince بود. برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
انتخابانتخاب23 ساعت قبل
یک مرد هندی که با شاخی عجیب در سرش به بیمارستان مراجعه کرده بود به سرعت جنجالی شد. این مرد در رسانه‌های هندی به مردی با "شاخ شیطان مشهور شده است. به گزارش سرویس خواندنی‌های انتخاب، جراحان برای برداشتن «شاخ شیطان» چهار اینچی از بالای سر این مرد مجبور شدند وی را عمل کنند و با کمک جراحی شاخ را خارج کنند. دکتر ویشال گجبیگی در این خصوص گفت: "حدود پنج سال پیش سر بیمار سر صدمه دیده بود و پس از آن توده‌ای شروع به رشد کرد. به نظر می‌رسید که رشد شاخ خوش خیم است.
پارس نیوزپارس نیوز1 روز قبل
همیشه از شهرت گریزان بودى؛ به یاد ندارم در تمام این سالها جایى خودت را پسر پرویز پرستویى معرفى کرده باشى؛ هر جا که رفتیم و هر وقت که خواسته اى خودت را معرفى کنى خوب یادم هست گفته اى: بهروزم. همیشه بهروزى خودت را معرفى کرده اى که نام فامیلش را به زبان نمى آورد. این عادت ماست بهروز، عادت داریم به تحلیل هاى آبدو خیارى؛ یا پختن آشى براى دیگرى که یک وجب روغن رویش باشد. راستى برخى هم سفره هاى پدرت هم آتش گرفته‌اند؛ بخند برادر، یا على رفیق. پوریا تابان بیست و ششم شهریور ١٣٩٨

نظرها

اخبار بیشتر

پربحث‌ترین خبرها


اسدالله عسگراولادی دعوت حق را لبیک گفت

5 روز قبلفارس4

مداح معروف: برای یک روضه هزار میلیارد هم بگیرم، باز ارزان فروخته‌ام

4 روز قبلعصر ایران2

رهبر معظم انقلاب: همه مسئولان یک‌صدا معتقدند با آمریکا در هیچ سطحی مذاکره نخواهد شد/ تنها راه علاج مشکلات کشور تکیه به مردم و جوانان و جدی گرفتن ظرفیت‌های داخلی است

2 روز قبلاقتصاد آنلاین1

جزئیات علت حادثه‌ی مرگبار در آزادی

2 روز قبلنود1

حمله جنگنده‌های رژیم سعودی به مناطق مسکونی یمن

2 روز قبلموج1

گریم عجیب نرگس محمدی در ستایش ۳+فیلم و عکس

3 روز قبلآفتاب‌نیوز1

اسدالله عسگراولادی | سلطان زیره و پسته در سفر آخر

3 روز قبلهمشهری1

صحبت‌های پگاه آهنگرانی درباره سلبریتی زدگی مردم! +فیلم

3 روز قبلرکنا1

القدس العربی: خانواده بن علی، رییس جمهور سابق تونس مرگ او را تایید کرده‌اند

4 روز قبلانتخاب1

واکنش لیلا اوتادی به تمسخر شعرش در فضای مجازی +عکس و فیلم

4 روز قبلجام نیوز1