غذا‌های حاوی آهن قاتل خواص گوجه‌فرنگی
  1. خبری
  2. همه خبرها
  3. برترین‌ها
  4. سلامت

غذا‌های حاوی آهن قاتل خواص گوجه‌فرنگی

برترین‌هاخبرگزاری برترین‌ها |
به گفته محققان دانشگاه اوهایو مصرف فراورده‌های گوجه فرنگی از جمله سس قرمز و سالسا در کنار برخی غذا‌های خاص می‌تواند اثر ضد سرطان گوجه فرنگی را خنثی کند.

دیجیاتو: به گفته محققان دانشگاه اوهایو مصرف فراورده‌های گوجه فرنگی از جمله سس قرمز و سالسا در کنار برخی غذاهای خاص می‌تواند اثر ضد سرطان گوجه فرنگی را خنثی کند.

غذا‌های حاوی آهن قاتل خواص گوجه‌فرنگی - 1

گوجه فرنگی دارای ترکیباتی است که می‌تواند به حفظ سلامتی و کاهش ریسک پیشرفت سرطان کمک کند. اما همین ترکیبات در صورت مصرف با خوراکی‌های با میزان آهن بالا ممکن است خاصیت خود را از دست بدهند.

گوجه فرنگی ترکیبات متعددی دارد. یکی از آنها لیکوپن است که یک کاروتنوئید به حساب می‌آید. کاروتنوئیدها نوعی رنگدانه هستند که در جذب نور گیاهان نقش دارند. رنگ قرمز گوجه فرنگی هم به دلیل بیکوپن است. در تحقیقاتی که در گذشته انجام شده به مزایای بالقوه لیکوپن برای سلامتی اشاره شده؛ از جمله این که می‌تواند در کاهش کلسترول، فشار خون و ریسک ابتلا به سرطان مفید باشد.

لیکوپن

ترکیب اسفناج با گوجه‌فرنگی می‌تواند خاصیت ضد سرطان گوجه‌فرنگی را کاهش دهد

بر اساس یافته‌های محققان، میزان لیکوپن در خون افرادی که شیک عصاره توت فرنگی را به همراه مکمل حاوی آهن مصرف کرده بودند به شدت پایین‌تر از سایرین بود. آهن قطعا یکی از مکمل‌های اساسی است و به همین دلیل بسیاری از محصولات غذایی با این ماده غنی شده است. البته برخی از محصولات غنی نشده که با گوجه فرنگی مصرف می‌شوند نیز ممکن است حاوی مقادیر زیادی آهن باشند. از جمله این موارد می‌توان به سالاد اسفناج اشاره کرد. در گیاهان دیگر از جمله هویج قرمز، پاپایا و هندوانه هم لیکوپن یافت می‌شود ولی باید اشاره کرد قرمز بودن گیاهان الزاما نشان دهنده وجود لیکوپن در آنها نیست.

در سایت خبری بخوانید: جدیدترین اخبار حوزه سلامت

بر اساس این تحقیق می‌توان گفت که اگر گوجه فرنگی را به دلیل مزایای لیکوپن مصرف می‌کنید باید در کنار آن خوراکی هایی را انتخاب کنید که آهن کمتری دارند.

خواندن خبر در سایت منبع

در ادامه بخوانید

:: رفاهی - تلاش برای ترک سیگار در اوکراین

صدا و سیماصدا و سیما1 روز قبل
به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما از کی یف، نیمی از هشت میلیون سیگاری در اوکراین بدنبال جایگزینی برای ترک سیگار هستند. پانزده درصد از آنها بدون اطلاع از مضرات سیگار الکترونیکی بدلیل بو و طعم جذابتر در واقع از سیگاری به سیگاری دیگر پناه آورده‌اند. روسلان: صاحب کافه و فروشنده سیگارالکترونیکیپروفسور اروین لوکاچ جراح و متخصصمحققان حالا به این نتیجه رسیده‌اند که مصرف سیگارهای الکترونیکی باعث آسیب به ریه و احتمال عفونت ریوی را درفرد افزایش میدهد. هفتاد و دو درصد از افراد سیگاری میگویند اگر به گذشته باز گردند هیچگاه سیگار کشیدن را تکرار نخواهند کرد
برنابرنا1 روز قبل
پلیس هند مادری بی رحم را به جرم قتل عمد دو دختر ۸ و ۹ ساله‌اش دستگیر و زندانی کرد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ گزارش پلیس حاکی از آن است که متهم که دچار افسردگی حادی شده بود و مدام با همسر خود درگیری داشت در طی اقدامی هولناک به همراه دو دخترش خود را داخل چاه آب انداخت و خودکشی کرد. به گفته شاهدان عینی، زن جوان کمی بعد از پریدن در چاه، به کمک طنابی که به موتور آب وصل بود خود را نجات داد، اما بچه‌ها غرق شدند. گفتنی است که پلیس این زن را به جرم قتل دخترانش بازداشت و راهی زندان کرد.
سلامت نیوزسلامت نیوز1 روز قبل
رکنارکنا1 روز قبل
مصرف الکل و مواد مخدر شبیه کوکایین و مت امفتامین (شیشه) از علل خطر ساز سکته در سنین پایین می‌باشد. بیماری‌های قلبی شامل اختلال در ریتم (ضربان) قلب مثل فبیریلاسیون دهلیزی خطر سکته مغزی را ۵ برابر می‌کند. اختلال دریچه‌های قلب و سکته مغزی هم از علل خطر ساز هستند‌. عوامل خطر ساز غیر قابل تغییرسن: پس از ۵۵ سالگی یه ازای هر ۵ سال افزایدش سن خطر سکته مغزی ۲ برابر می‌شود‌. سابقه سکته مغزی افرادی که سابقه قبلی سکته مغزی دارند مستعد سکته دوباره هستندپیشگیری و درمان: - کنترل فشار خون زیر ۱۳۵/۸۵- مصرف نمک زیر ۱۵۰۰ میلی گرم در روز یا نصف قاشق.
همشهریهمشهری1 روز قبل
اگر در فکر کاهش وزن هستید یا می‌خواهید از افزایش وزن پیشگیری کنید، با ما همراه باشید. ناهار | دیر بخورید چاق می‌شویداولین مطالعات درباره تاثیر زمان خوردن ناهار بر افزایش وزن روی موش‌ها انجام شد که نشان می‌دهد خوردن یک ناهار پرکالری دیرهنگام می‌تواند به افزایش وزن بیشتری منجر شود. البته در کنار این عوامل تا به امروز محققان روی تاثیر این ناهار خوردن دیرهنگام بر میزان باکتری‌های دهانی نیز مطالعاتی انجام داده‌اند. شام | نقطه مقابل صبحانهمطالعات متعددی تا به امروز تایید کرده‌اند که خوردن شام دیرهنگام با افزایش وزن ارتباط دارد. اگر شما بتوانید چنین فاصله‌ای را رعایت کنید به احتمال زیاد می‌توانید خود را از عوارض خوردن شام دیرهنگام مصون دارید.
الفالف1 روز قبل
مرضیه شهریاری تصریح کرد: ماده‌ها روزانه دو تا سه تخم در ﻣﺤﻞ اﺧﺘﻔﺎی ﺧﻮد ﻣﺜﻞ ﺷﮑﺎف ﯾﺎ درز ﺳﺎﺧﺘﻤﺎن و وﺳﺎﯾﻞ ﻣﻨﺰل ﻣﯽ ﮔﺬارﻧﺪ. مرضیه شهریاری اضافه کرد: در ﺻﻮرﺗﯽ ﮐﻪ ﺳﺎس ﻫﺎ ﮔﺮﺳﻨﻪ ﺑﺎﺷﻨﺪ در ﻃﻮل روز و در اتاق‌های ﺗﺎرﯾﮏ نیز ﺧﻮن خواری می‌کنند. ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ ﺳﺎس ﻫﺎ ﺗﺤﺮﯾﮏ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﻨﺪ ﺳﺮﯾﻊ ﺣﺮﮐﺖ ﮐﻨﻨﺪ، ﭼﻮن ﺳﺎس ﻫﺎ ﺑﺎل ﻧﺪارﻧﺪ دارای ﻗﺪرت اﻧﺘﺸﺎر ﻣﺤﺪودی هستند و ﺑﺮ ﺣﺴﺐ ﺗﺼﺎدف ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ از ﯾﮏ ﺳﺎﺧﺘﻤﺎن ﺑﻪ ﺳﺎﺧﺘﻤﺎن دﯾﮕﺮ ﺑﺮوﻧﺪ. یا موقع مسافرت و اقامت در هتل، امکان راه یافتن حشره به چمدان و انتقال به منزل وجود دارد. تمیز نگه داشتن نقاط تاریک و درز‌های موجود در منزل از دیگر راه‌های کنترل ساس است.

نظرها

اخبار بیشتر

تازه‌ترین خبرها

همه

تاثیر میدان نفتی تازه کشف شده بر اقتصاد و روابط بین‌الملل

خبری11 ساعت قبل

در پی بالا گرفتن اعتراض‌ها در بولیوی،‌ اوو مورالس از قدرت کناره‌گیری کرد

خبری16 ساعت قبل

اظهارات امروز رییس‌جمهور در رفسنجان + فیلم

خبری17 ساعت قبل

سوریه، ایران و ناتو، محور گفت‌وگوی تلفنی ماکرون و ترامپ

ایسنا31 دقیقه قبل

اعزام غیرقانونی تیم وزنه‌برداری به قبرس/وقتی دختر نوجوان در جمع پیشکسوتان مدال می‌گیرد!

فارس40 دقیقه قبل

شکایت خانم دکتر داروساز از همکارش به اتهام تعرض

خبر فوری41 دقیقه قبل

فتاحی: اجتماعی شدن کتابخانه‌ها به توسعه خدمات و ارتقاء منزلت کتابداران می‌انجامد

فارس41 دقیقه قبل

گاتزتا: رافائل بنیتس کایخون را می‌خواهد؛ دالیان آماده ارائه پیشنهادی با دستمزد ۸ میلیون یورویی به وینگر اسپانیایی

طرفداری42 دقیقه قبل

تشدید اسلام هراسی در فرانسه؛ تبعیض سازمان یافته علیه مسلمانان با کمک دولت‎های اروپایی

میزان‌آنلاین43 دقیقه قبل

وجود بیش از ۳ هزار اتوبوس فرسوده در تهران/نوسان قیمت‌ها نوسازی ناوگان را به تاخیر انداخت

میزان‌آنلاین43 دقیقه قبل

پربحث‌ترین خبرها