سرانه مصرف روغن در ایران چند کیلو است؟
  1. خبری
  2. همه خبرها
  3. الف
  4. سلامت

سرانه مصرف روغن در ایران چند کیلو است؟

الفخبرگزاری الف |
مدیرکل فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو درباره مصرف بالای روغن در بین ایرانیان هشدار داد.

محمد حسین عزیزی، مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به سرانه مصرف بالای ایرانیان در برخی مواد غذایی اظهار کرد: ما ایرانیان برخی مواد غذایی مانند قند و نمک و چربی بیش از حد مورد نیاز روزانه بدن مصرف می‌کنیم.

او افزود: ایرانیان قند و شکر و نمک را بیش از استاندارد‌های جهانی و میزان مورد نیاز روزانه مصرف می‌کنند که موجب بروز عوارضی برای سلامت بدن مانند اضافه وزن، چاقی، دیابت و فشارخون بالا می‌شود.

عزیزی با اشاره به سرانه مصرف چربی و روغن در ایران بیان کرد: مصرف چربی ایرانیان بیش از متوسط جهانی است. ایرانی‌ها سالانه ۱۹ کیلوگرم روغن مصرف می‌کنند؛ این آمار در جهان تنها ۱۲ کیلوگرم است. این مسئله می‌تواند عوارض خطرناک برای سلامت افراد و جامعه به دنبال داشته باشد.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو ادامه داد: مصرف چربی بیش از حد مورد نیاز برای سلامت فرد خطرناک است و می‌تواند منجر به بروز بیماری‌های غیرواگیر کشنده مانند سکته‌های مغزی و قلبی، بیماری‌های قلبی عروقی و فشارخون بالا شود.

او افزود: چاقی و دیابت یکی از عوارض مصرف بالای روغن و چربی شناخته می‌شود و فرد گرفتار عوارض چاقی و دیابت شامل آسیب‌های کلیوی، آسیب‌های چشمی و گرفتگی‌های قلبی و عروقی می‌شود و سلامت و جان او به خطر می‌افتد.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به میزان دور ریز غذای ایرانیان تصریح کرد: همه ساله فائو یا سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد آمار‌هایی در تولید و دوریز غذای کشور‌ها اعلام می‌کند. بر اساس گزارش‌های منتشر شده سالیانه در ایران ۱۲۰ میلیون تن موادغذایی شامل سبزیجات و حبوبات و … تولید می‌شود که از این میزان، ۳۵ میلیون تن (بیش از یک چهارم منابع غذایی تولیدی) دور ریز می‌شود.

در وبسایت خبری بخوانید: تازه های پزشکی و سلامت

او ادامه داد: متاسفانه میزان دور ریز موادغذایی در ایران بیشتر از متوسط جهانی است و بیشتر مواد غذایی دور ریختنی را مواد غذایی خام شامل میوه و سبزی تشکیل می‌دهد، برای مثال به دلیل جمع آوری فله‌ای و بسته بندی نامناسب میوه و سبزی، ۵۰ درصد این اقلام در کشور ضایع می‌شود، حتی ۱۵ درصد نان مورد استفاده ایرانیان دور ریز است.

شعار‌های هفته جهانی غذا در ایران و جهان

عزیزی گفت: روز جهانی غذا را با شعار‌های جهانی و ملی پشت سر گذاشتیم. این روز برای نهاد‌های سیاست‌گذار در این حوزه برنامه‌هایی را برای یک سال آینده طراحی و ترسیم می‌کند؛ شعار هفته جهانی غذا امسال «رفتار ما آینده ما را می‌سازد، رژیم غذایی سالم برای دنیای بدون گرسنگی» بود.

او با بیان اینکه امسال هفته جهانی غذا با هفت محور برنامه ریزی شد، گفت: ما نیز امسال شعار ملی هفته جهانی غذا را «اصلاح الگوی تغذیه برای حفظ و ارتقاء سلامت» در سازمان غذا و دارو انتخاب کرده‌ایم و ۷ محور اصلی برنامه‌های روز جهانی غذا را با عنوان کاهش قند نمک و چربی محصولات غذایی و آشامیدنی، نشانگر‌های رنگی تغذیه در راستای ارتقا دانش مصرف‌کننده، نشان ایمنی و سلامت محصولات غذایی سلامت محور، مبارزه با قاچاق کالا‌های سلامت در حوزه غذا، برچسب اصالت کالا و سیستم رهگیری و ردیابی در حوزه غذا، محصولات غذایی ویژه و فراسودمند و اطلاع رسانی و ارتقای آگاهی مصرف کننده در حوزه سلامت غذا را مدنظر قرار دادیم.

خواندن خبر در سایت منبع

در ادامه بخوانید

عصر ایرانعصر ایران21 ساعت قبل
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: ابتلا به عفونت‌های مکرر در زنان با کمبود ویتامین D ایجاد می‌شود. وی ادامه داد: افرادی که داروهای ضد تشنج نظیر فنوباربیتال مصرف می‌کنند، در معرض خطر کمبود ویتامین Dقرار دارند. شاکری اظهارکرد: احساس خستگی و ناتوانی، دردهای اسکلتی عضلانی، ضعف و مشکلات هورمونی و … از علایم و نشانه‌های کمبود ویتامین D در بدن است. وی با بیان این که ویتامین D خاصیت ضد سرطانی دارد، یادآور شد: کمبود ویتامین D همچنین زمینه استرس‌ها، بیماری‌های عصبی و بیماری‌های اتوایمیون را فراهم می‌آورد. شاکری خاطرنشان کرد: درمان و دریافت به موقع ویتامین D می‌تواند در حفظ سلامت و پیشگیری از عواقب جبران ناپذیر تاثیر به سزایی داشته باشد.
اقتصاد آنلایناقتصاد آنلاین20 ساعت قبل
وی با بیان اینکه میانگین سوءتغذیه در کودکان ایرانی به شدت کاهش یافته است، گفت: این موضوع یکی از موارد مهم در سنجش سلامت کودکان است که اکنون بسیار بهبود یافته است؛ به‌گونه‌ای که علاوه‌بر بهبود سوءتغذیه، شاهد کاهش کوتاه قدی کودکان نیز هستیم. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از آرمان، خوشبختانه کودکان از نظر سلامت عمومی در وضعیت مناسبی قرار دارند و عمده بیماری‌های تشکیل‌دهنده کودکان همچنان بیماری‌های واگیر مانند عفونت‌های تنفسی، بیماری‌های ویروسی شایع و عفونت‌های ادراری است. رصد نوع تغذیه کودکان از زمان آغاز اضافه شدن تغذیه کمکی به برنامه غذایی کودک در بسته‌های تغذیه‌ای، همگی از جمله رویکردهایی است که جلوی چاقی کودکان گرفته شود. در این زمینه برای ساماندهی کودکان کار همکاری‌هایی نیز با وزارت کار، رفاه و تعاون اجتماعی و سازمان شهرداری‌ها داریم. طبق آمارهایی که به دست ما رسیده است عمده بیماری‌هایی که از کودکان کار گزارش شده بیماری‌های عفونی به‌ویژه بیماری‌های عفونی خاص مانند شپش سر است؛ البته این درحالی است که سوء‌تغذیه در این کودکان نیز بیشتر است.
عصر ایرانعصر ایران20 ساعت قبل
در ادامه با چند دلیل که می‌توانند شما را به انجام مدیتیشن تشویق کنند بیشتر آشنا می‌شویم. این افراد از طریق مدیتیشن ذهن‌آگاهی و حرکات سبک یوگا کاهش چشمگیر در سطوح هورمون استرس آدرنوکورتیکوتروپیک (ACTH) و سیتوکین‌های پیش التهابی را تجربه کردند. کاهش فشار خونکاهش استرس از طریق مدیتیشن می‌تواند گزینه‌ای مفید در پیشگیری از یا کاهش فشار خون بالا باشد. از نظر علمی، مدیتیشن می‌تواند فعالیت مرتبط با درد در قشر Contralateral Primary Somatosensory را کاهش دهد. بهبود عملکرد مغزپژوهش‌های روزافزون فواید روانی و فیزیولوژیکی مدیتیشن را نشان می‌دهند و همچنین متوجه شده‌ایم که مدیتیشن تنها بر عملکردهای شناختی تاثیرگذار نیست، بلکه می‌تواند به واقع فعالیت مغز را تغییر دهد.
اقتصاد آنلایناقتصاد آنلاین13 ساعت قبل
به طور کلی هر اتفاقی اعم از استرس‌های ناشی از کار روزانه، مشکلات مالی می‌تواند بر سلامت شما تاثیر منفی گذاشته و سبب پرخوری عصبی شود. پرخوری عصبی و اختلال پرخوریشهاب اولیایی متخصص تغذیه در خصوص علت بروز پرخوری عصبی گفت: پرخوری عصبی از جمله اختلالات روانی غذا خوردن است که از نظر علم روانشناسی به سه دسته بی اشتهایی عصبی، پراشتهایی عصبی و اختلال خوردن تصریح نشده تقسیم می‌شود. در واقع تفاوت این دو نوع اختلال در تخلیه و پاکسازی است، که در اختلال پرخوری وجود ندارد اما در پرخوری عصبی وجود دارد. عوارض اختلال پرخوری عصبیاولیایی در خصوص عوارض اختلال پرخوری عصبی نیز چنین گفت: چاقی و اضافه وزنی که به سبب اختلال پرخوری به وجود می‌آید به دلیل آنکه فرد اقدام به جبران آن می‌کند دیده نمی‌شود؛ اما چاقی خود بیماری هایی از جمله دیابت، فشار خون، چربی، سندروم روده تحریک پذیر و اختلال خواب شبانه را به همراه دارد. راه هایی برای درمان اختلال پرخوریاین متخصص تغذیه با اشاره به اینکه اختلال پرخوری یک مشکل روانی است عنوان کرد: این اختلال برای درمان نیاز به رویکرد کار تیمی دارد؛ تیم درمانی برای درمان اختلال پرخوری متشکل از خانواده، متخصص تغذیه و روانشناس که دارای تجربه کافی در درمان این بیماری باشند است.
اقتصاد آنلایناقتصاد آنلاین24 دقیقه قبل
پژوهشگران و سیاستگذاران هشدار می‌دهند که تلاش برای مقابله با چاقی معمولا بر اثر دریافت‌های نادرست و حساسیت‌ها و تعصبات ناکام می‌ماند، اما چه چیز‌هایی در «مبارزه با چاقی» درست و چه چیز‌هایی نادرست است؟ پاسخ این پرسش ممکن است شما را شگفت‌زده کند. چاقی «انتخاب است نه بیماری» ایالات متحده یکی از کشور‌هایی است که بیش از نقاط دیگر دنیا در آن همه گیری چاقی دیده می‌شود. هرچند مشاهده می‌شود که افراد چاقی هم هستند که به این بیماری‌های متابولیکی ناشی از چاقی دچار نمی‌شوند. چاقی فقط مشکل کشور‌های ثروتمند است"اگرچه مردم بسیاری از کشور‌های پیشرفتهٔ جهان مشکلات چاقی دارند، اما شاید از آمار چاقی در کشور‌های جهان تعجب کنید. در زمینهٔ شیوع چاقی کشور‌های جزایر اقیانوس آرام در بالاترین رده قرار دارند؛ در جزایر ساموآی آمریکا حدود ۷۵ درصد جمعیت چاق هستند.
خبرآنلاینخبرآنلاین20 ساعت قبل
محمدباقر ضیا، رئیس انجمن داروسازان ایران ضمن تشریح مزایای الکترونیک شدن نسخه‌ها و بحث پرونده الکترونیک اظهار داشت: عملیاتی شدن پروژه‌هایی که بر پایه دولت الکترونیک است، به معنای واقعی کلمه می‌تواند کمک بسزایی به ابعاد مختلف حوزه بهداشت و درمان کند و بسیاری از دغدغه‌ها و تردیدها را برطرف سازد. به گفته رئیس انجمن داروسازان ایران، پایش مصرف داروها به تفکیک مناطق جغرافیایی و نیز در اختیار داشتن داده‌های آماری ساختارمند، از دیگر مزایای اجرای این پروژه‌ها است. وی تصریح کرد: در خصوص مباحثی که مبتنی بر استفاده از ظرفیت‌های اینترنت است، توجه به دو نکته حائز اهمیت است. رئیس انجمن داروسازان ایران تاکید کرد: نکته اول اینکه باید زیرساخت‌های فنی مناسب برای اجرای این پروژه‌ها باید فراهم شود. یعنی شرایطی ایجاد شود که سامانه‌های الکترونیک، دچار اختلال و یا مشکلاتی از قبیل قطعی نشود. وی تاکید کرد: انجمن داروسازان ایران به مزایای عملیاتی شدن پروژه‌هایی از قبیل پرونده الکترونیک و نسخه نویسی الکترونیک اذعان دارد و قویا از آن‌ها حمایت می‌کند ولی سیاست‌گذاران نظام بهداشت و درمان کشور هم باید برای معضلات فوق‌الذکر، چاره‌اندیشی کنند و داروخانه‌ها را معضلات جدید مواجه نسازند.

نظرها

اخبار بیشتر

تازه‌ترین خبرها

همه

حسن روحانی در مورد اعتراض مردم به گرانی بنزین چه گفت؟

خبری1 روز قبل

اخبار قیمت‌های روز بازار - دوشنبه ۲۷ آبان‌ماه

خبری3 روز قبل

صحبت‌های امروز روحانی درباره وضعیت کشور پس از گرانی بنزین

خبری3 روز قبل

به دلیل اختلال در اینترنت سراسری کشور، پوشش لحظه به لحظه اخبار و فعالیت سرویس‌های دیگر طرفداری مانند نتایج زنده دچار مشکل شده است. همکاران هر لحظه که بتوانند فعالیت‌های معمول خود را از سر خواهند گرفت. البته بخش شبکه اجتماعی طرفداری در دسترس است.

آخرین وضعیت طرفداری در روزهای اختلال اینترنت: سرویس نتایج زنده و جدول‌ها در اپلیکیشن و سایت قابل دسترسی شد (بهبودها انجام خواهد شد)، وضعیت پوشش اخبار بهبود یافت، بخش گفتگو (در فهرست قابل دسترسی است) در سایت راه اندازی شد. ادامه در مشروح: …

طرفداریچند ثانیه قبل

جلسه انصاری‌فرد با کالدرون و پیروانی در اردوی پرسپولیس

ساعت ۲۴4 دقیقه قبل

آزار پسر نوجوان از سوی شوهرخاله شرور

خبر فوری11 دقیقه قبل

مطهری: ادامه قطع اینترنت ضرورتی ندارد

الف11 دقیقه قبل

پارک‌های ملی چین

خشونت افسارگسیخته پلیس آمریکا که جان سیاهپوستان را می‎گیرد

میزان‌آنلاین12 دقیقه قبل