ماجرای استفاده از آبزیان حرام‌گوشت در کنسرو‌ها و رستوران‌ها از شایعه تا واقعیت
  1. خبری
  2. همه خبرها
  3. خبر فوری
  4. سلامت
ماجرای استفاده از آبزیان حرام‌گوشت در کنسرو‌ها و رستوران‌ها از شایعه تا واقعیت

ماجرای استفاده از آبزیان حرام‌گوشت در کنسرو‌ها و رستوران‌ها از شایعه تا واقعیت

خبر فوریخبرگزاری خبر فوری |
در فضای مجازی فیلمی منتشر شده است که آبزین حرام‌گوشت در بازار به فروش می‌رسد و این آبزیان سر از کنسرو‌ها و رستوران‌ها در می‌آورد.

برخی گمانه زنی‌ها از استفاده آبزیان حرام گوشت در کنسروهای ماهی و رستوران‌ها صورت گرفته بود و موجب نگرانی مردم شده بود، چرا که این مسئله علاوه بر جنبه‌های بهداشتی، بازی با اعتقاد مردم نیز محسوب می‌شود و باید با متخلفان به طور جدی برخورد شود.

محمد حسین عزیزی مدیر کل اداره فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در گفت‌وگو با خبرنگار درباره استفاده از آبزیان حرام گوشت در کنسروها اظهار کرد: به تازگی در فضای مجازی فیلمی منتشر شده است که آبزیان حرام گوشت در بازار عرضه می‌شود و باید توجه داشت که معاونت بهداشتی وزارت بهداشت و سازمان شیلات به صورت دوره‌ای بازرسی‌های لازم را انجام می‌دهند تا با متخلفان فروش آبزیان حرام گوشت برخورد شود.

وی ادامه داد: خوشبختانه در کارخانه‌های تولید موادغذایی معمولا به دلیل گردش اقتصادی، حضور مسئول فنی و آزمایشگاه، سرکشی دوره‌ای و دقت کارکنان کمتر با مواردی چون استفاه از آبزیان حرام گوشت رو به رو می‌شویم.

نظارت بازرسان سازمان غذا و دارو بر کارخانه‌های کنسرو سازی

مدیر کل اداره فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو ادامه داد: بازرسان سازمان غذا و دارو به صورت دوره‌ای از کارخانه‌های کنسرو سازی سرکشیمی کنند و از مواد بکار رفته در کنسروها نمونه گیری می‌شود و نمونه‌ها آزمایش می‌شوند.

عزیزی بیان کرد: دستگاه‌های نظارتی از جمله سازمان‌های شیلات و دامپزشکی بر عرضه آبزیان حرام گوشت در بازارهای ماهی فروشی نظارت می‌کنند و بر اساس اطلاعات ما همه این موادغذایی ممنوعه پس از کشف معدوم شدند.

در وبسایت خبری بخوانید: جدیدترین اخبار حوزه سلامت

ماجرای استفاده از آبزیان حرام‌گوشت در کنسرو‌ها و رستوران‌ها از شایعه تا واقعیت - 8

تخلف‌ها را به سامانه ۱۹۰ گزارش کنید

عزیزی ادامه داد: مردم با مشاهده هرگونه تخلف باید موارد مشاهده شده را از طریق سامانه ۱۹۰ و سامانه‌های رسیدگی به شکایت‌های سازمان غذا ودارو به اطلاع مسئولان ذیربط برسانند.

او یادآوری کرد: نظارت بهداشتی بر روی کارگاه‌ها و رستوران‌ها که از موادغذایی چون آبزیان استفاده می‌کنند بر عهده معاونت بهداشتی و بازریان بهداشت محیط است.

برخورد با رستوران‌های متخلف مصرف آبزیان حرام گوشت

در ادامه محسن فرهادی معاون فنی بهداشت محیط مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت در گفت‌وگو با خبرنگار درباره نظارت‌های بهداشتی بر رستوران‌ها و بازار ماهی فروشان اظهار کرد: برای نظارت بر فروش ابزیان حرام گوشت به همراهبازرسان سازمان دامپزشکی به بازار ماهی روشان نظارت‌ها صورت می‌گیرد و وزارت بهداشت به بخش رعایت بهداشت ورود می‌کنند.

وی ادامه داد: بازرسان سازمان دامپزشکی مسئولیت تشخیص آبزیان حلال گوشت و حرام گوشت را به عهده دارند و وزارت بهداشت به عنوان نهاد بهداشتی همکار در کنار سازمان دامپزشکی بر اماکنی چون بازار ماهی فروشان نظارت می‌کند.

ماجرای استفاده از آبزیان حرام‌گوشت در کنسرو‌ها و رستوران‌ها از شایعه تا واقعیت - 15

سرکشی بازرسان بهداشتی و دامپزشکی بر رستوران‌ها

معاون فنی بهداشت محیط مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت درباره نظارت بر رستوران‌ها برای رسیدگی به موضوع استفاده از گوشت‌های غیر معمول چون آبزیان حرام گوشت گفت: ما بر رستوران‌ها سرکشی می‌کنیم و بازرسان وزارت بهداشت به طور دقیق نظارت‌های لازم را انجام می‌دهیم.

وی یادآوری کرد: در فرآیند بازرسی بر رستوران‌ها برای تشخیص نوع گوشت مصرفی همکاران دامپزشکی در کنار بازرسان وزارت بهداشت حضور دارند و بررسی‌های لازم انجام و با متخلفان در حوزه‌های متخلف برخورد می‌شود.

ماجرای استفاده از آبزیان حرام‌گوشت در کنسرو‌ها و رستوران‌ها از شایعه تا واقعیت - 19

خواندن خبر در سایت منبع

در ادامه بخوانید

عصر ایرانعصر ایران6 ساعت قبل
با این وجود، تقویت سیستم ایمنی ممکن است به آن آسانی که تصور می‌کنید نباشد. ترک سیگار و الکل - استعمال دخانیات و مصرف نوشیدنی‌های الکلی می‌تواند تاثیر منفی بر سیستم ایمنی بدن انسان داشته باشد. متاسفانه، حتی دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم لزوما به معنای آن نیست که به تقویت سیستم ایمنی بدن خود نیازی ندارید. هندوانههندوانه نه تنها به تقویت سیستم ایمنی بدن انسان کمک می‌کند، بلکه در تسکین دردهای عضلانی نیز نقش دارد. اسفناج، کاهو و کیلیک نوشیدنی مبتنی بر سبزیجات نیروگاهی برای مواد مغذی مختلف به منظور تقویت سیستم ایمنی بدن است.
صدا و سیماصدا و سیما1 روز قبل
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما، دکتر سعید نمکی در نشست هم اندیشی روسای مراکز تحقیقاتی و مراکز رشد علوم دارویی کشور افزود: برای تامین دارو‌های مورد نیاز وارداتی دو راهکار را در پیش گرفته‌ایم، یکی تقویت شرکت‌های دانش بنیان و دیگری فعال کردن بخش تحقیق و توسعه شرکت‌های داروسازی است تا بتوانیم آن ۳ درصد دارویی را که درحال حاضر مجبور به واردات آن‌ها هستیم، خودمان تولید کنیم. وی گفت: ما بودجه شرکت‌های دانش بنیان را امسال ۷۰ درصد افزایش دادیم، چون اعتقاد داریم جز تکیه بر شرکت‌های دانش بنیان، راهی برای دستیابی به دارو‌های جدید وجود ندارد. دکتر نمکی افزود: داروسازان ما باید به بازار‌های جهانی فکر کنند، سود زمانی اتقاق می‌افتد که ما سراغ استاندار‌های بین المللی برویم تا بتوانیم وارد بازار‌های جهانی شویم.
ایسناایسنا22 ساعت قبل
رییس مرکز اطلاع‌رسانی و روابط عمومی وزارت بهداشت، آمار خسارات وارده به اورژانس تهران در حوادث روز گذشته در پایتخت را اعلام کرد. در پی برخی حوادث و ناآرامی‌های روز گذشته که طی آن عده‌ای اموال عمومی را تخریب کرده و باعث اخلال در سطح شهر شدند، دکتر کیانوش جهانپور در توضیح آمار خسارات وارده به اورژانس تهران تا ساعت ۱۲ امروز، به خبرنگار ایسنا گفت: در خلال ارایه خدمات، متاسفانه از سوی آشوبگران ۴۵ دستگاه آمبولانس و خودروی پشتیبانی و عملیاتی آسیب کلی و جدی دیده‌اند؛ به نحوی که ۱۰ دستگاه آمبولانس و دو دستگاه خودروی پشتیبانی به کلی از چرخه عملیات خارج شده‌اند. وی همچنین ضمن ابراز تاسف از آسیب به تجهیزات پزشکی و غارت این لوازم و تجهیزات در جریان حوادث ۲۴ ساعت گذشته، گفت: متاسفانه ۲۰ دستگاه AED و ۱۸ دستگاه ونتیلاتور و ۱۵ دستگاه تله مدیسین آسیب دیدند و دو پایگاه اورژانس نیز غارت و تخریب شدند. رییس مرکز اطلاع‌رسانی و روابط عمومی وزارت بهداشت با ابراز تاسف از «ضرب و شتم و آسیب جرحی چهار تن از تکنسین‌ها و پرسنل فوریت‌های پزشکی از سوی آشوبگران درحین امدادرسانی و خدمت‌رسانی» خبر داد و در عین حال گفت که توان عملیاتی اورژانس تهران از ۲۲۷ کد به ۳۷۴ کد با استفاده از نیروهای خارج از شیفت و نیروهای ستاد در تهران افزایش یافته است. انتهای پیام
سلامت نیوزسلامت نیوز1 روز قبل
کاهش وزن یکی از مهمترین رویاهای بسیاری از افراد است. اما برخی از این افراد در مسیر کاهش وزن با مشکلاتی مواجه می‌شوند و نمی‌توانند به اندازه‌ای که انتظار دارند در این مسیر موفق باشند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از انتخاب، کارشناسان می‌گویند که یکی از مهمترین مواردی که به کاهش وزن افراد کمک می‌کند استفاده از روشهایی پایدار و مستمر است که وقفه‌ای نداشته باشند. یک روند مداوم را حفظ کنیدتلاش کنید از ابتدا تا انتهای روند کاهش وزن خود یک روند مداوم را حفظ کنید. اگر قرار باشد مرتب کاهش وزن خود را با اختلال رو به رو کنید، نتیجه چندانی نخواهید گرفت.
ایسناایسنا1 روز قبل
مطالعات اخیر نشان می‌دهد که مصرف مکمل‌ها برای افزایش سطح ویتامین D و امگا ۳ ممکن است التهاب را در بدن کاهش ندهد. بسیاری از افراد از مکمل‌های ویتامین D و روغن ماهی برای کاهش التهاب در بدن و کمک به جلوگیری از بروز چنین شرایطی استفاده می‌کنند. بسیاری از افراد مکمل‌های ویتامین D و روغن ماهی را با اعتقاد به این که می‌توانند به کاهش التهابات کمک کنند، مصرف می‌کنند. در این مطالعه شرکت کنندگان ۲۰۰۰ واحد بین‌المللی ویتامین D، یک گرم امگا ۳ یا هر دو را در روز مصرف کردند. به این ترتیب این یافته‌ها نشان داد افراد با مصرف مکمل‌های ویتامین D در واقع سطوح این نشانگر را نیز در بدن خود افزایش می‌دهند.
مشرق‌نیوزمشرق‌نیوز1 روز قبل
به گزارش مشرق، بیماری التهاب روده (IBD) گروهی از اختلالات روده‌ای است که باعث التهاب طولانی مدت دستگاه گوارش می‌شود. التهاب روده می‌تواند بسیار دردناک و مخرب باشد و در بعضی موارد حتی ممکن است تهدید کننده زندگی باشد. رضا ملک‌زاده، فوق تخصص گوارش و کبد و استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت‌وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، درباره «نشانه‌های بیماری التهاب روده»، اظهار داشت: ‌مهمترین نشانه این بیماری، اسهال خونی بلغمی مزمن است. کسانی که دچار اسهال می‌شوند، اسهال آنها یا با خون همراه است یا همراه نیست؛ ‌ضمن اینکه دچار درد شکم نیز می‌شوند. وی خاطرنشان کرد: مهمترین علامت التهاب روده، اسهال خونی بلغمی مزمن است و اگر بیش از شش ماه طول بکشد، باید فرد به مبتلا شدن به بیماری التهاب روده فکر کند.

نظرها

اخبار بیشتر

تازه‌ترین خبرها

همه

اخبار قیمت‌های روز بازار - دوشنبه ۲۷ آبان‌ماه

خبری22 دقیقه قبل

صحبت‌های امروز روحانی درباره وضعیت کشور پس از گرانی بنزین

خبری48 دقیقه قبل

مدارس و دانشگاه‌ها در برخی شهرها تعطیل شدند

خبری1 ساعت قبل

به دلیل اختلال در اینترنت سراسری کشور، پوشش لحظه به لحظه اخبار و فعالیت سرویس‌های دیگر طرفداری مانند نتایج زنده دچار مشکل شده است. همکاران هر لحظه که بتوانند فعالیت‌های معمول خود را از سر خواهند گرفت. البته بخش شبکه اجتماعی طرفداری در دسترس است.

اردبیل از حیث امنیت جزو استان‌های امن کشور است/ افزایش ۱۲ درصدی جرایم مدنی در اردبیل

ایسنا4 دقیقه قبل

مصباحی مقدم: بررسی مساله بنزین در مجمع تشخیص مصلحت

اقتصاد آنلاین4 دقیقه قبل

شادی به صرف نور و صدا

اقتصاد آنلاین4 دقیقه قبل

۱۲ درصد نوزادان در ایران نارس متولد می‌شوند

ایسنا5 دقیقه قبل

اسامی محرومان هفته یازدهم لیگ برتر اعلام شد؛ پرسپولیس بدون سرمربی

نود6 دقیقه قبل

ایزد سیف‌الله‌پور مدیر باشگاه نساجی شد

نود6 دقیقه قبل