۱۵ گام سالم و خوشمزه، ضامن سلامت کبد!
  1. خبری
  2. همه خبرها
  3. ساعت ۲۴
  4. سلامت

۱۵ گام سالم و خوشمزه، ضامن سلامت کبد!

ساعت ۲۴خبرگزاری ساعت ۲۴ |
ساعت 24-اگرچه سموم مختلف از طرق مختلف می توانند وارد بدن شده و بر اندام های حیاتی تاثیر بگذارند اما انتخاب های آگاهانه برخی مواد غذایی اثر برعکس و خاصیت سم زدایی شگفت انگیز دارد.

کبد در این میان یکی از مهمترین غدد بدن است که وظیفه زدودن سموم از شر مواد مضر مانند الکل، مواد مخدر و … را دارد ضمن این که قند ذخیره شده در بدن را به قند قابل استفاده تبدیل می‌کند، سلول‌های قرمز خون قدیمی را از بین می‌برد، میزان اسیدهای آمینه خون را تنظیم می‌کند، و منجر به ذخیره آهن و پردازش هموگلوبین خون در بدن می‌شود.

در این میان برخی مواد غذایی اثر شگفت انگیزی برای سم زدایی از این عضو مهم بدن دارند.

چغندر و هویج: هویج سرشار از گلوتاتیون، یک پروتئین است که به سم زدایی کبد کمک می‌کند. هر دو گیاه حاوی فلاونوئیدها و بتاکاروتن بسیار بالا هستند. خوردن هویج و چغندر به تحریک و بهبود کلی عملکرد کبد کمک می‌کند.

گوجه فرنگی: حاوی مقادیر زیادی گلوتاتیون است و لیکوپن موجود در آن نیز موجب مقاومت در برابر ابتلا به سرطان سینه، پوست و سرطان ریه می‌شود.

گریپ فروت: یکی دیگر از منابع گلوتاتیون است که موجب پاکسازی کبد می‌شود. گریپ فروت همچنین سرشار از ویتامین ث و آنتی اکسیدان است که به بالا رفتن تولید آنزیم‌های تمیز کننده کبدی و افزایش روند پاکسازی طبیعی کبد منجر می‌شود.

اسفناج: اسفناج خام منبع عمده از گلوتاتیون است و به روند پاکسازی کبد کمک می‌کند. سبزیجات بگر سبز مانند اسفناج همچنین منبع غنی از کلروفیل، یک رنگدانه طبیعی است که برای حفظ سلامت کلی کبد مفید است.

مرکبات: لیمو، لیموترش و …حاوی مقادیر زیادی از ویتامین ث است که به تحریک کبد و سنتز مواد سمی به موادی که می‌تواند به آب جذب شود، کمک می‌کند.

کلم‌ها: کلم‌ها دارای خاصیت سم زدایی قوی برای کبد هستند. این سبزیجات دارای موادی هستند که بعضی سموم را در بدن خنثی می‌کنند؛ مثل نیتروزامین‌های موجود در دود سیگار، و آفلاتوکسین موجود در بادام زمینی. همچنین انواع کلم دارای موادی بنام «گلوکوزینولات» هستند که باعث می‌شوند کبد آنزیم هایی را تولید کند که برای انجام فرآیند سم زدایی لازم هستند.

خبری: اخبار جالب در حوزه سلامت و پزشکی

زردچوبه: مورد علاقه کبد است و به افزایش سم زدایی کبد کمک می‌کند.

گردو: منبع خوبی از گلوتاتیون، اسیدهای چرب امگا ۳ و اسید آمینه آرژنین است که از اقدامات عادی کبد پشتیبانی می‌کند به ویژه هنگامی که کبد وظیفه سم زدایی آمونیاک را دارد.

آووکادو: این میوه نیز خواص گلوتاتیون را برای کبد دارد.

سیب: حاوی پکتین و دیگر مواد شیمیایی ضروری برای آزاد سازی سموم از دستگاه گوارش است. سیب تحمل بار سمی در طول روند پاکسازی را برای کبد آسانتر می‌کند.

سیر: سیر حاوی آلیسین (یک نوع آنتی اکسیدان) است که یک ترکیب سولفوردار است و برای سم زدایی بهتر و موثرتر کبد لازم است. سیر به کبد کمک می‌کند تا بدن را از آلودگی جیوه، بعضی مواد افزودنی موجود در غذاها و هورمون استروژن پاک کند.

ریشه قاصدک: این گیاه به شکستن چربی‌ها توسط کبد، تولید اسیدهای آمینه و به طور کلی رهایی از سموم کمک می‌کند.

مارچوبه: ادرار آور است و به روند پاکسازی کبد و کلیه‌ها از سموم کمک می‌کند.

چای سبز: سرشار از آنتی اکسیدان‌های گیاهی شناخته شده برای کمک به عملکرد کبد است.

روغن زیتون: روغن زیتون، روغن کنف، و بذر کتان پشتیبان‌های عالی برای کبد برای از بین بردن سموم مضر بدن هستند.

منبع: آوای سلامت

خواندن خبر در سایت منبع

در ادامه بخوانید

اقتصاد آنلایناقتصاد آنلاین1 روز قبل
به گزارش اقتصادآنلاین، توماس چی از دانشگاه سانفرانسیسکو، معتقد است که اگر فرد به اندازه کافی آب نننوشد، پیروی کورکورانه از رژیم غذایی به خلاص شدن از وزن اضافی کمکی نخواهد کرد. افرادی که وزن کم می‌کنند، توجه زیادی به رژیم غذایی می‌کنند، در حالی که نوشیدن روزانه آب ضروری‌تر از رژیم لاغری است. علاوه بر این، تعادل آب برای بدن بسیار مهم است، اگر بدن را به سمت کم آبی بدن بیاورید، مشکلات زیادی من جمله اضافه وزن خواهید داشت. پزشک دیگری، نیکت سونپال، یک درمانگر و متخصص گوارش در نیویورک نیز معتقد است که نوشیدن منظم آب به اندازه حفظ رژیم غذایی سالم مهم است. به گزارش اسپوتنیک، واقعیت این است که گاهی اوقات مردم عطش را با گرسنگی اشتباه می‌گیرند و گاهی که نوشیدن یک لیوان آب کافی است را با گرسنگی اشتباه می‌گیرند.
آفتاب‌نیوزآفتاب‌نیوز23 ساعت قبل
براساس گزارش‌های «انجمن سرطان آمریکا» (ACS)، سرطان پروستات، دومین سرطان شایع در میان مردان و دومین دلیل مرگ و میر بر اثر سرطان است. اخیرا پژوهشگران انگلیسی اظهار کرده‌اند که ورزش کردن - که می‌تواند شامل باغبانی یا پیاده روی هم باشد - نسبت به آنچه که قبلا تصور می‌شد نقش بسیار مهم‌تری در کاهش ابتلا به سرطان پروستات در آقایان ایفا می‌کند. به گزارش دیلی میل، محققان به همین منظور طی مطالعه خود ۱۴۰ هزار و ۲۴۸ مرد را مورد بررسی قرار دادند تا دریابند میزان فعالیت آنها چقدر است. یافته‌های ما نشان می‌دهد که هرچه مردان فعال‌تر باشند احتمال ابتلا آنها به سرطان پروستات به طرز چشمگیری کاهش پیدا می‌کند، اما لازم نیست فعالیت جدی داشته باشید یا ورزش تیمی انجام دهید. آنها طی این مطالعه DNA را برای اندازه گیری فعالیت بدنی در میان ۷۹ هزار و ۱۴۸ مرد مبتلا به سرطان پروستات و ۶۱ هزارو ۱۰۶ نفر بدون آنالیز کردند. خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردانی که بیشترین فعالیت را داشتند، در مقایسه با افرادی که کمترین میزان فعالیت را داشتند، ۵۱ درصد کمتر بود.
الفالف1 روز قبل
اگر داروی خاصی مصرف می‌کنید و همزمان دچار سردی انگشتان دست و پا هستید، حتما به پزشک‌ اطلاع دهید. جریان خون در بدن مبتلایان به کم‌کاری تیروئید کاهش می‌یابد و همین اتفاق باعث سردی انگشتان می‌شود. در موارد نادر، سردی انگشتان می‌تواند به دلیل لخته خونی که در قسمت دیگری از بدن تشکیل شده است رخ دهد. رینود چیست؟ عاملی کمتر شناخته شده که علت شایع سردی دست‌ها و انگشتان دست است، بیماری‌ به نام سندرم رینود است. هنگامی که شما کم وزن هستید، با کمبود چربی بدن توانایی از بین بردن دمای سرد بدن خود را ندارید.
ساعت ۲۴ساعت ۲۴10 ساعت قبل
محققان با نصب بیو سنسور روی عینک این امکان را فراهم کردند که صاحب عینک قادر باشد تا سطح قند خون و همچنین الکل و میزان ویتامین را از طریق اشک خود اندازه گیری کند. سطح قند خون باید به طور مکرر در افراد مبتلا به دیابت کنترل شود، بیماری که ۶۲ میلیون نفر در قاره آمریکا و ۳۸۰ میلیون نفر در سراسر جهان مبتلا به آن هستند. بسیاری از مبتلایان به این بیماری از یک گلوکومتر قابل حمل استفاده می‌کنند تا با گرفتن خون از انگشتان خود میزان قند را اندازه گیری کنند. این روند، که ممکن است چندین بار در روز تکرار شود، می‌تواند دردناک باشد و خطر عفونت را به همراه داشته باشد. برای اندازه‌گیری واکنش‌های شیمیایی و بیولوژیکی کافی است سنسورهای ویژه‌ای که در این عینک به کار گرفته شده‌اند اشک را لمس کنند.
مشرق‌نیوزمشرق‌نیوز1 روز قبل
آقای مهدی دهقان چناری از دوستان آقای شجاع در مستند به یک نکته‌ مهم اشاره می‌کند. کاری که کم کم باعث می‌شود آن‌ها از تولید یک محصول به تولید ۲۰۰ محصول غذایی و سالم برسند. خانم آقای شجاع می‌گوید رسیدن به خط تولید این محصولات فست‌فودی سالم از خانه‌ی آن‌ها شروع شده است. آقای شجاع امروز در یزد به واسطه خط تولید سوسیس‌های سالم یک فست‌فودی سالم راه انداخته. شکری که از نیشکر و بدون استفاده از فرآیندهای شیمیایی تولید می‌شود.

آلوده‌ترین نقاط اطرافتان که باعث انتقال آنفلوانزا می‌شوند

9+
الفالف23 ساعت قبل

نظرها

اخبار بیشتر