خوراکی‌های مفید برای سرماخوردگی و آنفولانزا
  1. خبری
  2. همه خبرها
  3. اقتصادنیوز
  4. سلامت

خوراکی‌های مفید برای سرماخوردگی و آنفولانزا

اقتصادنیوزخبرگزاری اقتصادنیوز |
اقتصاد نیوز:چه خوشمان بیاید و چه نه، فصل سرماخوردگی و آنفولانزا دیگر از راه رسیده و بعید نیست که یکی از همین روزها گرفتار این بیماری ها شویم. اینجا است که تقویت دستگاه ایمنی بدن اهمیت می یابد.

به گزارش اقتصاد نیوز و به نقل از روزیاتو، در واقع ما با تقویت توان دفاعی بدن خود می‌توانیم از ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری کنیم یا در صورت ابتلا، روند بهبودی را سرعت بخشیم. خوشبختانه مواد غذایی خوشمزه و طبیعی ای هستند که از دوستان دستگاه ایمنی بدن انسان محسوب می‌شوند و در این راه به ما کمک می‌کنند. در ادامه با این مواد غذایی آشنا خواهیم شد.

۱- مرکبات

حتما می‌دانید که ویتامین C یکی از مواد مغذی ضروری برای مقابله با سرماخوردگی است. تحقیقات نشان می‌دهد مصرف منظم این ویتامین می‌تواند به درمان هر چه زودتر سرماخوردگی کمک کند. اما برای دریافت این ویتامین نباید از آب میوه‌ها استفاده کنید و به جای آن باید خود میوه را به صورت کامل میل کنید چون میوه‌ی کامل گزینه‌ی سالم‌تری محسوب می‌شود.

آب پرتقال می‌تواند قند زیادی داشته در خود داشته باشد و از فیبر مفیدی که در میوه‌ی کامل وجود دارد هم برخوردار نیست. اگر دچار سرماخوردگی شده‌اید بهتر است به جای آب پرتقال، خود میوه را میل کنید. اگر هم هوس آب میوه کرده‌اید، به جای آب میوه‌های صنعتی، خودتان دست به کار شوید و آب پرتقال را بگیرید تا از نبود قندهای افزودنی در آب میوه‌ی خود مطمئن باشید.

۲- فلفل دلمه

فلفل دلمه بیشتر از میوه‌های خانواده‌ی مرکبات، در خود ویتامین C دارد، اما کمتر کسی می‌داند که می‌توان از آن برای کمک به دستگاه ایمنی بدن استفاده کرد. فلفل دلمه‌های قرمز مواد مغذی بیشتری نسبت به فلفل دلمه‌های سبز، زرد و نارنجی دارند، گرچه همه‌ی آن‌ها گزینه‌ی مناسبی برای یک رژیم غذایی سالم محسوب می‌شوند. فلفل دلمه را به روش‌های مختلفی می‌توان طبخ کرد و حتی می‌توان آن را به صورت خام خورد. در واقع فلفل دلمه می‌تواند به تنهایی و به همراه خوراکی‌های دیگری میان وعده‌ی خوشمزه و سالمی برای شما باشد. بار دیگری که سرما خوردید، با اضافه کردن یک یا دو عدد فلفل دلمه به وعده‌های غذایی خود، دستگاه ایمنی خود را تقویت کنید.

۳- کلم بروکلی

چه دوستش داشته باشید و چه از آن متنفر باشید، کلم بروکلی کمک بسیار زیادی به دستگاه ایمنی بدن می‌کند. کلم بروکلی که سرشار از ویتامین‌های A و C و ترکیب شیمیایی ای به نام سولفورافان است، می‌تواند به مقابله با بیماری‌های رایج در فصل سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کند. ماده‌ی سولفورافان مجموعه‌ای از ژن‌های ضد اکسایشی و آنزیم‌های موجود در سلول‌های دستگاه ایمنی بدن را فعال می‌کند و به این ترتیب این سلول‌ها از صدماتی که منجر به ابتلای فرد به بیماری می‌شوند حفظ می‌شوند. کلم بروکلی به صورت خام بیشترین خاصیت را دارد، گرچه بخارپز کردن و تفت دادن مختصر آن هم در درجات بعدی گزینه‌های سالمی محسوب می‌شود. علاوه بر این، بخارپز کردن مختصر کلم بروکلی – به مدت ۳ تا ۴ دقیقه – مقدار بیشتری از ماده‌ی ضد سرطان سولفوران را در اختیار خواهد گذاشت. استفاده از کلم بروکلی در سالاد روش بسیار خوبی برای مصرف آن به صورت خام است.

۴- سیر

تحقیقات نشان داده خواص ضد اکسایشی سیر به جلوگیری از سرماخوردگی و همینطور کوتاه شدن دوره‌ی آن کمک می‌کند. قرن‌ها است که از سیر برای تقویت دستگاه ایمنی و محافظت از بدن در برابر بیماری‌های زیادی از جمله بیماری‌های قلبی و آلزایمر استفاده می‌شود.

۵- اسفناج

اسفناج مملوء از انواع ویتامین‌ها از جمله ویتامین C و آنتی اکسیدان است که برای دستگاه ایمنی بدن بسیار مفید هستند. اسفناج به صورت خام در سالاد، ساندویچ و اسموتی بیشترین خاصیت را از نظر غذایی دارد. سبزیجات برگ دار سبز رنگ سرشار از فیتونوترینت‌ها هستند، مواد معدنی ای که از نوع ویتامین نیستند. این مواد نه فقط برای دستگاه ایمنی، بلکه برای مقابله با بیماری هایی مثل سرطان هم بسیار مفید هستند.

خبری: اخبار جالب در حوزه سلامت و پزشکی

۶- بادام

بادام یک سوپر غذا است. این ماده‌ی غذایی سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی، از جمله ویتامین E است که برای دستگاه ایمنی بدن ضروری است. نصف فنجان بادام تقریبا تمام نیاز روزانه‌ی بدن به ویتامین E را برطرف می‌کند. لازم به ذکر است که آنتی اکسیدان‌های موجود در بادام بیشتر در پوست آن وجود دارد، بنابراین بادام پوست کنده همان خواص و تأثیرات بادام کامل را ندارد. بادام را هم به تنهایی و هم در ترکیب با سالاد می‌توان مصرف کرد.

۷- چای

هر نوع از چای – از سیاه و سبز گرفته تا سفید و اولانگ – خواص خودشان را دارند. چای آنتی اکسیدان‌های زیادی دارد که به بدن در مقابله با بیماری‌ها، از جمله سرطان و بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند. چای اگر در حد تعادل مصرف شود، به خودی خود هیچ ضرری ندارد و جایگزین خوبی برای قهوه محسوب می‌شود. چای کافئین کمتری دارد.

۸- سوپ مرغ

این یک افسانه نیست، سوپ مرغ واقعا برای دستاگه ایمنی مفید است. تحقیقات نشان داده این غذا از خواص ضد التهابی ای برخوردار است که می‌تواند به جلوگیری از نشانه‌های سرماخوردگی کمک کند.

۹- ماست

ماست یکی دیگر از دوستان دستگاه ایمنی بدن انسان است و فواید این ماده‌ی غذایی عمدتا از پروبیوتیک‌های آن نشأت می‌گیرد که ممکن است به تقویت دستگاه ایمنی بدن کمک کنند (پروبیوتیک‌ها باکتری‌های مفیدی هستند که سلامت دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشند). تحقیقات نشان داده پروبیوتیک‌ها به ویژه در افراد مسن می‌توانند طول دوره‌ی بیماری‌ها را کاهش دهند. علاوه بر این، طبق تحقیقات مصرف مکمل‌های پروبیوتیک میزان عفونت‌های مجرای فوقانی تنفسی را تا ۱۲ درصد کاهش می‌دهد و از تعداد افرادی که دست کم یک بار به سرماخوردگی شدید مبتلا می‌شوند کم می‌کند. سلامت دستگاه گوارش برای برخورداری از یک دستگاه ایمنی سالم بسیار اهمیت دارد. اما بسیار مهم است که دید کلی ای به مقوله‌ی سلامت داشته باشیم. اگر کسی رژیم غذایی سالمی متشکل از مواد غذایی کامل (مواد غذایی گیاهی ای که فرآوری یا تصفیه نشده‌اند یا کمترین فرآوری یا تصفیه را داشته‌اند و عاری از مواد افزودنی و دیگر مواد غیر طبیعی هستند) نداشته باشد و سطح ویتامین D بدن او هم پایین باشد، خوردن مقادیر زیادی کلم بروکلی کمک زیادی به دستگاه ایمنی او نمی‌کند. سلامت دستگاه گوارش نقش اساسی ای در حفظ قدرت دستگاه ایمنی بدن دارد و پروبیوتیک‌ها از این جهت بسیار مهم هستند. هنگام خرید ماست دقت داشته باشید که کمترین میزان قند را داشته باشد و روی بسته بندی آن ذکر شده باشد که حاوی باکتری‌های زنده و فعال است.

۱۰- سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین حاوی بتا کاروتن، ویتامین C و مقادیر زیادی ویتامین A است. علاوه بر این، کالری کمی دارد و برعکس، از فیبر زیادی برخوردار است. سیب زمینی شیرین را هم به صورت پخته و هم تفت داده شده می‌توان مصرف کرد و گزینه‌ی خوبی هم برای ترکیب با سالاد است. این مطلب برایم مفید است بلی ۱ نفر این پست را پسندیده‌اند

خواندن خبر در سایت منبع

در ادامه بخوانید

آفتاب‌نیوزآفتاب‌نیوز1 روز قبل
یک متخصص طب سنتی گفت: مصرف هم‌زمان گوشت به خصوص گوشت ماهی با مواد لبنی، عوارض جبران ناپذیری را در پی دارد. فاطمه نجات‌بخش متخصص طب سنتی گفت: آگاهی از تداخلات مواد غذایی با یکدیگر، همیشه یکی از موضوعات کلیدی در حوزه تغذیه بوده‌ است. مصرف برخی مواد غذایی از جمله گوشت با گروه لبنیات می‌تواند به شدت مضر و خطرناک باشد. یکی از معروف‌ترین مداخلات مضر خوراکی مصرف گوشت ماهی با ماست یا دوغ است. این متخصص طب سنتی در پایان گفت: افراد قبل از خوردن شیر از مصرف ترشیجات و مواد غذایی شور پرهیز کنند.
رکنارکنا1 روز قبل
به گزارش خبرنگار رکنا، جهان روزهای تلخی را به دلیل شیوع ویروس کرونا سپری می‌کند، بار دیگر ثابت شد که هرچقدر نیز انسان در علوم رشد کند باز ناشناخته‌های زیادی وجود دارد. حال خبری در فضای مجازی منتشر شده است که خبر می‌دهد نخستین بیمار مبتلا به کرونا در ایران شناسایی شد. حسین عرفانی رئیس مرکز مدیریت بیماریهای واگیر وزارت بهداشت در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی رکنا، درباره این شایعه تاکید کرد: هیچ مورد مثبت مبتلا به ویروس کرونا در ایران دیده نشده است و این خبر کذب محض است. برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
فردا نیوزفردا نیوز1 روز قبل
صادقانه معترف و مقرم که در موسم فعلی این دست سخنان، از حلقوم‌های زیادی پرتاب می‌شود که بله «ائمه علیهم السلام علم طب نمی‌دانستند!» ما علم ائمه علیهم السلام را با این دست روایات شناخته‌ایم نه با الفاظی، چون «مرشد» که در افواه عامه مردم ارتکازی سطحی و نازل دارد. تشبث به هر حشیش، برای تنقیص در علم معصومین علیهم السلام! تصریح می‌شود که در هیچ منبع روایی معتبری در شیعه اشاره‌ای به رجوع ائمه علیهم السلام به طبیب نشده است. چرا باید پزشک متدین و محققی، چون دکتر «سید سعید اسماعیلی» دائما از کیان روایات طبی و شان ائمه علیهم السلام دفاع کنند، آنگاه برخی بزرگواران و سروران حوزوی به اعتبار و آبروی اسلام و ائمه علیهم السلام چوب حراج بزنند؟ و آخر دعوانا أن الحمد لله رب العالمین» منبع: خبرگزاری تسنیم
سلامت نیوزسلامت نیوز1 روز قبل
سلامت نیوز: مرد میانسال که در یک درگیری خیابانی از سوی راننده یک خودرو کتک خورده و چشمش نابینا شده بود در جلسه دادگاه خواهان دریافت دیه شد. او به من فحاشی کرد که عصبانی شدم و با خودرو سد راهش شدم و کار به درگیری فیزیکی کشید. آنقدر به من از این حرف‌ها زد که من هم تحت تأثیر قرار گرفتم و همسرم را طلاق دادم. در ادامه جلسه شاکی گفت: آقای قاضی اما بدبختی من به همین‌جا ختم نشد. همسر سابقم هنگام طلاق ۵۰ میلیون تومان از من پول گرفت، اگر حاضر شود این پول را به من بدهد تا همسر دومم را طلاق دهم من دوباره با خودش ازدواج می‌کنم.
سلامت نیوزسلامت نیوز1 روز قبل
سلامت نیوز: رئیس گروه پیش بینی اداره کل هواشناسی آذربایجان شرقی گفت: کلیبر با دمای ۱۰ درجه گرمترین شهر استان و سراب با دمای منفی ۲۴ درجه سردترین شهر استان و کشور است. وی ادامه داد: تداوم سردی هوا تا روز چهارشنبه پیش بینی می‌شود اما از روز چهارشنبه دمای هوا افزایش نسبی دو تا سه درجه‌ای خواهد داشت. امیدفر گفت: در ۲۴ ساعت گذشته، دمای تبریز در گرمترین زمان منفی دو و در سردترین زمان منفی ۱۱ بوده است؛ دمای فعلی تبریز نیز منفی ۱۰ درجه گزارش شده که نسبت به روز گذشته دو درجه گرمتر داشته است. وی متذکر شد: طی ۲۴ ساعت گذشته، در هیچکدام از ایستگاه‌های استان به دلیل پایداری جو، بارندگی گزارش نشده است. وی در خاتمه گفت: به دلیل پایداری جو استان تا روز چهارشنبه شاهد انباشت غلظت آلاینده‌های جوی، کاهش دید و کاهش کیفیت هوای تبریز خواهیم بود.

نظرها

اخبار بیشتر