نشانه‌های مسمومیت غذایی
  1. خبری
  2. همه خبرها
  3. سلامت نیوز
  4. سلامت
نشانه‌های مسمومیت غذایی

نشانه‌های مسمومیت غذایی

سلامت نیوزخبرگزاری سلامت نیوز |

سلامت نیوز: باورش کمی سخت است که فقط در ایالات متحده سالانه تقریبا ۷۶میلیون مورد مسمومیت غذایی رخ می‌دهد که حدود ۵۰۰۰مورد آن منجر به مرگ می‌شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از جام جم، طبیعتا در کشورهای در حال توسعه یا توسعه نیافته بروز مسمومیت غذایی به نسبت جمعیت بسیار بیشتر از این ارقام است. باید دانست که در صورت مراجعه به موقع به مراکز درمانی می‌توان از اکثر قریب به اتفاق موارد مرگ ناشی از مسمومیت غذایی پیشگیری کرد. اما گاهی فرد مبتلا علائم بیماری را جدی نمی‌گیرد و مراجعه دیرهنگام به مراکز درمانی سلامت وی را به خطر می‌اندازد.

دل‌درد، اسهال، تهوع و استفراغ شایع‌ترین علائم مسمومیت غذایی هستند که معمولا طی یک یا حداکثر دو روز پس از مصرف غذای آلوده ظاهر می‌شوند. در اغلب افراد در صورتی که علائم یادشده خفیف باشند می‌توان با دریافت مقادیر کافی مایعات نظیر آب، سوپ، و آب میوه علائم را کنترل کرد تا بهبود خودبخودی و بدون درمان دارویی حاصل شود، البته در صورت تداوم یا تشدید علائم پس از گذشت یک یا دو روز، باید به مراکز درمانی مراجعه کرد و از درمان دارویی به صورت خودسرانه پرهیز کرد.

سالمندان، کودکان، زنان باردار و افراد مبتلا به نقص سیستم ایمنی جزو گروه‌های آسیب‌پذیر بوده و لذا به محض مشاهده اولین علائم مسمومیت، باید بدون درنگ به مراکز درمانی مراجعه کنند. در اندکی از موارد، علائمی نظیر سرگیجه، تاری دید، عدم تعادل، عدم توانایی بلع غذا، ضعف عضلانی و … بروز می‌کنند که بسیار خطرناک بوده و فرد مبتلا فورا باید توسط پزشک درمان شود.

خبری: اخبار تازه پزشکی در ایران

احتمال بروز مسمومیت غذایی در اثر مصرف مواد غذایی تازه کمتر است و اکثر موارد به دلیل مصرف غذاهای مانده از چند روز قبل رخ می‌دهد. به همین علت بهترین حالت آن است که حتی‌المقدور کل یک وعده غذایی در یک روز طبخ و مصرف شود و چیزی از غذا باقی نماند؛ اما این‌کار اغلب امکان پذیر نبوده و بنابراین باید دقت کرد که باقیمانده غذای پخته شده را حداکثر دو ساعت می‌توان خارج از یخچال نگهداری کرد و باید در اسرع وقت به یخچال منتقل شود. همچنین گرم کردن باقیمانده غذا برای مصرف مجدد باید طوری باشد که کل محتوای ظرف غذا به‌طور کافی داغ شده تا به دمای حداقل ۷۵ درجه سانتیگراد برسد. گفتنی است معمولا باقیمانده وعده‌های غذایی بسته به نوع غذا حداکثر ۴۸ تا ۷۲ ساعت در یخچال قابل نگهداری هستند.

خواندن خبر در سایت منبع

در ادامه بخوانید

مشرق‌نیوزمشرق‌نیوز1 روز قبل
کلرید سدیم برای زندگی ضروری است، اما در صورت استفاده نابجا می‌تواند منجر به مرگ سلولی شود. نانوذرات سدیم کلرید حاوی میلیون‌ها اتم سدیم و کلرید هستند اما کانال‌های یونی مسئول ممانعت از ورود نمک، این حالت را تشخیص نمی‌دهند. در نتیجه نانوذرات سدیم کلرید به راحتی وارد سلول می‌شوند. محققان در مطالعه بر روی موش‌ها، نانوذرات سدیم کلرید را به تومورها تزریق کردند و این گروه از موش‌ها را با موش‌های گروه کنترل مقایسه کردند. تیم تحقیق مشاهده کرد نانوذرات سدیم کلرید رشد تومور را تا ۶۶ درصد متوقف می‌کند.
الفالف1 روز قبل
مفتح عروق کرونر قلبی و عروق مغزیستاز دیگر فواید سیرترشی می‌توان به باز کردن عروق کرونر قلبی و عروق مغزی اشاره کرد. مصرف سیر ترشی از حمله قلبی، سکته قلبی، سکته مغزی، آلزلیمر و پارکینسون پیشگیری می‌کند. ️ دفع‌کننده سنگ کیسه صفراجالب است بدانید که مصرف ناشتای سیر ترشی باعث دفع راحت سنگ کیسه صفرا و سنگ کلیه خواهد شد. ضدعفونی‌کننده محیط معدهاز دیگر خواص سیر ترشی می‌توان به تنظیم سیستم دستگاه گوارش، ضدعفونی کننده معده، بهبود نفخ معده و راحت هضم کردن غذا اشاره کرد. البته حتما به یاد داشته باشید که در صورت زیاد بودن نمک در سیر ترشی مصرف آن برای افراد دارای فشار خون بالا بسیار خطرناک و مضر است.
سلامت نیوزسلامت نیوز1 روز قبل
سلامت نیوز: زندگی‌های امروزی و قرار گرفتن در معرض آلودگی‌های مختلف بیشتر افراد را مجبور می‌کند تا استحمام روزانه داشته باشند. بعضی دوش گرفتن صبح را ترجیح می‌دهند و بعضی دوش شبانگاه را می‌پسندند. استفاده از آب ولرممتخصصان پوست معتقدند ممکن است حمام بخار گرم احساس فوق العاده‌ای بدهد، اما آب داغ رطوبت پوست را خشک می‌کند. آب داغ بیشتر روغن‌های طبیعی بدن را از بین می‌برد بنابراین حداکثر ۲ دقیقه در آب گرم قرار بگیرید و سپس آن را ولرم کنید. خشک کردن بدن با حولهاگر به شدت خود را با حوله خشک کنید، می‌تواند مشکلاتی مثل پوست خشک را بدتر کند.
ساعت ۲۴ساعت ۲۴1 روز قبل
مصرف شاهدانه راهی برای کنترل میل به مصرف نشاسته و کربوهیدرات‌های نامناسب است. استفاده از روغن شاهدانه برای درمان اگزما و بهبود سطوح خون موجود در بدن به دلیل وجود اسید‌های چرب ضروری و مفید است. مواد موثر موجود در این دانه باعث رفع خشکی پوست می‌شود. همچنین مصرف شاهدانه باعث می‌شود خواب آرام‌تری در شب داشته باشید. همچنین مصرف بیش از حد این گیاه سبب تاری دید، درد معده و سر درد می‌شود.
مهرمهر6 ساعت قبل
نفیسه فقیه، در گفتگو با خبرنگار مهر، گفت: با توجه به شیوع سرطان دهان رحم، استفاده از واکسن HPV می‌تواند از میزان مرگ و میر بکاهد. وی با اشاره به اخباری که پیرامون این واکسن منتشر می‌شود و ابهاماتی که در ارتباط با تزریق یا عدم تزریق واکسن HPV در کشور مطرح است، افزود: این واکسن در برنامه کشوری ما قرار ندارد، اما جزو برنامه واکسیناسیون اغلب کشورها قرار گرفته است. این انکلوژیست به نتایج مطالعات بین المللی اشاره کرد و گفت: مطالعات نشان داده است که این واکسن توانسته میزان مرگ و میر بر اثر سرطان دهانه رحم را از ۱۰۰ هزار به ۱۱ هزار برساند. فقیه با عنوان این مطلب که واکسن HPV هنوز وارد واکسیناسیون کشوری نشده است، ادامه داد: صحبت‌های بر اساس مطالعات علمی است و از همین رو، توصیه می‌کنیم این واکسن در سنین ۱۱ تا ۲۶ سالگی تزریق شود. وی در خصوص اینکه گفته می‌شود تزریق این واکسن باید دو مرتبه صورت بگیرد، افزود: مطالعات جدید نشان داده است که یک بار تزریق هم آن تاثیرگذاری لازم را دارد.
فارسفارس3 ساعت قبل
متخصص زنان و ناباروی گفت: با توجه به اینکه بیماران مبتلا به سرطان بعد از درمان قادر به بچه دار شدن نیستند، این افراد می‌توانند از بانک تخمک یا اسپرم خودشان برای فرزند دار شدن استفاده کنند. این متخصص زنان به درمان بیماری تخمدان پلی کیستیک اشاره کرد و افزود: درمان این بیماران با همراهی متخصص زنان و نازایی، تغذیه و متخصص ورزشی پیگیری می‌شود. این فلوشیپ ناباروری ادامه داد: با توجه به اینکه بیماران مبتلا به سرطان بعد از درمان قادر به بچه دار شدن نیستند، می‌توانند از بانک تخمک یا اسپرم خودشان برای صاحب فرزند شدن استفاده کنند. نظری به ارائه خدمات درمانی به زنانی که دچار سقط مکرر و شکست مکرر لانه گزینی جنین هستند، اشاره کرد و گفت: درمان این بیماران با همکاری تیمی متخصص زنان و زایمان، ژنتیک، ایمونولوژی و…، انجام می‌شود. به گفته وی میزان موفقیت درمان آی وی اف در بیمارستان طالقانی مثل استانداردهای کشوری است؛ یعنی درمان با این روش، با ۴۰ درصد موفقیت همراه است.

نظرها

اخبار بیشتر

تازه‌ترین خبرها

همه

دیشب ۲۱ دی‌ماه مردم در مقابل دانشگاه امیرکبیر و شریف به یاد کشته‌شدگان هواپیمای اوکراین تجمع کرند

خبری1 هفته قبل

انصراف جمعی از هنرمندان از شرکت در جشنواره فجر

خبری1 هفته قبل

واکنش‌ها به قربانی شدن هموطنانمان در حادثه شلیک موشک به هواپیمای اوکراینی

خبری1 هفته قبل

بهترین دوربین‌های ۲۰۲۰ کانن: با دوربین خوب عکس خوب بگیرید

تکراتوچند ثانیه قبل

دیوارنویسی کاندیداها ممنوع

ایسنا5 دقیقه قبل

برای خرید آپارتمان در صادقیه چقدر باید پرداخت کرد؟

فردا نیوز6 دقیقه قبل

فیلم/ روایت جانفشانی سردار سلیمانی برای غیرمسلمانان

مشرق‌نیوز6 دقیقه قبل

آغاز دادگاه تجدیدنظر در رابطه با بدهی انگلیس به ایران در لندن

ایسنا6 دقیقه قبل

بیش از ۳۰۰۰ آزمایشگاه‌ دانشگاه پیام نور درآمدزا می‌شوند

ایسنا7 دقیقه قبل

زمان پایان استعمار واشنگتن در غرب آسیا فرارسیده است / دیگر جایی برای نظامیان آمریکا در منطقه وجود ندارد

خانه ملت7 دقیقه قبل