نگهداری ظروف تفلون با نکاتی که احتمالا نمیدانید
  1. خبری
  2. همه خبرها
  3. اقتصاد آنلاین
  4. اقتصادی
نگهداری ظروف تفلون با نکاتی که احتمالا نمیدانید

نگهداری ظروف تفلون با نکاتی که احتمالا نمیدانید

اقتصاد آنلاینخبرگزاری اقتصاد آنلاین |
در استفاده و نگهداری از ظروف تفلون باید نکاتی را رعایت کنید تا به آن ها آسیبی نرسد و بتوانید مانند روز اول از ظروف با کیفیت استفاده کنید.

نکات قابل توجه در مورد استفاده از ظروف تفلون

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک، شرکت آمریکایی دوپونت در سال ۱۹۳۸ میلادی، ماده پلیمری به نام پلیتترافلئورواتیلن را با نام تجاری تفلون به بازار معرفی کرد. این ماده با پوشش نچسب و عایق الکتریسیته‌ای که داشت از مقاومت حرارتی بالا و هم مقاومت شیمیایی خوبی در مقابل اسیدها و بازها برخوردار بود.

در میان تمام پوشش‌های موجود، تفلون با بالاترین ضریب نچسبی برای استفاده در ظروف انتخاب شد. همچنین تفلون را به عنوان پوشش مجاز در ظروف پخت غذا مورد تایید اداره نظارت بر غذا و داروی آمریکا نیز قرار گرفت.

اما با این وجود، محققان درباره استفاده از این ظروف هشدار داده‌اند؛ و بیش از تمام نوع‌های دیگر متهم به آلودگی محیط زیست و سرطان زایی و … شده‌اند. نکته جالب اینجاست که هنوز هم از پرطرفدارترین نوع ظروف برای پخت و پز محسوب می‌شوند.

برای حفظ کیفیت اولیه ظروف تفلون و ظروف نچسب باید این نکات را رعایت کنید تا هیچ نگرانی در زمان استفاده نداشته باشید.

۱. توجه به مارک ظروف

هنگام خرید ظروف تفلون حتما به مارک آن توجه کنید و از برندهای متفرقه صرف قیمت پایین آنها به هیچ عنوان استفاده نکنید. ظروف تفلون شما باید دارای نشان استاندارد باشند و در صورت ایرانی بودن محصول، حتما علاوه بر نشان استاندارد، باید مورد تائید وزارت بهداشت نیز باشد.

۲. استفاده از قاشق مخصوص

همیشه باید از قاشق‌های مخصوص برای ظروف نچسب و ظروف تفلون استفاده کنید. قاشق و کفگیرهای مخصوص ظروف تفلون باید از جنس چوب و یا با روکش تفلون باشند. استفاده از قاشق استیل و یا وسایل مشابه در ظروف تفلون به پوشش نچسب آسیب می‌زند و باعث از بین رفتن آن می‌شود.

۳. استفاده از شعله مناسب

هنگام آشپزی با انواع ظروف پخت و پز باید همواره از شعله مناسب استفاده نمایید. زیرا شعله زیاد با آسیب رساندن به ظرف شما، در کوتاه مدت باعث خرابی ظروف نچسب خواهد شد.

با حرارت زیاد، بخاری که از اینگونه ظروف متصاعد میشود بسیار خطرناک است. علاوه بر این، چس از مدتی سطح همه ظروف تفلون تغییر رنگ و شکل خواهد داد که نباید دیگر آنها را مورد استفاده قرار دهید.

۴. ریختن روغن قبل از استفاده از ظروف نچسب

قبل ازاینکه اولین بار از ظروف تفلون استفاده کنید بهتر است که ظروف خود را با آب داغ و مایع ظرفشویی بشویید. پس از شستشوی ظروف تفلون و یا سرامیکی و یا گرانیتی، چند قطره روغن مایع را درون ظرف ریخته و به وسیله پارچه‌ای نرم تمام سطح داخلی ظرف را روغن کاری نمایید.

خبری: اخبار زنده اقتصاد ایران و جهان | اخبار سلامت پزشکی

۵. ریختن روغن قبل از روشن کردن شعله

به هنگام شروع پخت و پز، همیشه اول روغن را در ظرف تفلون بریزید و سپس بعدا ظرف را روی اجاق گاز و شعله مناسب بگذارید. هرگز ظرف تفلون را خالی بر روی شعله قرار ندهید.

۶. پختن غذای کودک در ظروف تفلن، هرگز!!!

استفاده از ظروف تفلون را محدود کنید، برای تهیه غذاهای مایع مانند سوپ و جوشاندن شیر که نیازی به خاصیت نچسب بودن این ظروف ندارید، از این ظروف استفاده نکنید. برای پختن غذاهای کودکان بهتر است از ظروف مناسب‌تری استفاده کنید.

۷. ظروفی که تفلون آنها رفته است را کنار بگذارید

ظروفی که پوشش تفلون آنها از بین رفته است را دوباره استفاده نکنید. ظروف تفلونی که خاصیت نچسب بودن خود را از دست داده‌اند قابل ترمیم نیستند. هرگز این ظروف را دوباره ترمیم نکنید.

۸. ظروف تفلون را تعمیر نکنید

هرگز برای صرفه جویی در اقتصاد خانواده ظروف تفلون را بازسازی نکنید چرا که نوع ماده مصرفی و شیوه کار واحدهای بازسازی ظروف تفلون مورد تایید وزارت بهداشت نیست.

در بررسی‌های آزمایشگاهی روی موشها، بازسازی غیر بهداشتی ظروف و حتی استفاده از ظروفی که در کارخانه‌های بدون پروانه وزارت بهداشت و استاندارد ملی ایران ساخته میشود، بیماریهای خطرناکی مانند سرطان کبد، بیضه، پستان و پانکراس مشاهده شده است.

۹. عدم نگهداری غذا در ظروف تفلون

هرگز غذا را به مدت طولانی در ظروف تفلون نگهداری نکنید.

۱۰. شستشوی ظروف تفلون با اسکاچ نرم و مخصوص

حین شستشوی ظروف تفلون و سرامیک نباید از اسکاچ و سیم زبر استفاده کرد. حتی الامکان از ابر و یا اسکاچ‌های مخصوص ظروف تفلون استفاده کنید. ز

۱۱. قابلمه تفلون داغ با آب سرد خنک نکنید

نباید قابلمه تفلون داغ را زیر آب سرد قرار دهید. ظروف داغ باید به مرور خنک شوند. زیرا سرد و گرم شدن آنی ظروف تفلون به پوشش ظرف آسیب وارد می‌کند.

۱۲. نباید ظروف تفلون را فریز کرد

هرگز ظروف تفلون را در فریز قرار ندهید. به عبارتی از فریز کردن مواد غذایی در داخل ظروف تفلون خودداری نمایید.

۱۳. قابلمه تفلون را داخل ماشین ظرفشویی نگذارید

برای شستشوی قابلمه تفلون از ماشین ظرفشویی استفاده نکنید. در صورت ضرورت باید قبل از استفاده‌ی بعدی مجددا آن را چرب کنید و بگذارید ۲۰ دقیقه بماند، بشویید و دوباره استفاده کنید.

۱۴. قابلمه تفلون را با پودر لباسشویی تمیز نکنید

هنگام شستن ظروف تفلون از پودر لباسشویی استفاده نکنید؛ چرا که ذرات پودر لباسشویی سخت هستند و موجب خط افتادن در پوشش ظروف تفلون می‌شوند.

خواندن خبر در سایت منبع

در ادامه بخوانید

پاسخی به حاشیه سازی‌های اخیر اردکانیان: برنامه رییس مجلس، بازدید از مناطق سیل زده بود/ ما از فرصت حضور ایشان در استان برای افتتاح طرح آبرسانی استفاده کردیم

الفالف1 روز قبل
گروه اقتصادی الف، ۲۹ دی ۱۳۹۸، ۱۱:۴۵ ۳۹۸۱۰۲۹۰۸۷به گزارش الف، وزیر نیرو به حاشیه سازی در فضای مجازی درباره افتتاح طرح آبرسانی توسط رییس مجلس در سیستان و بلوچستان پاسخ داد. فیلم را ببینیدگفتنی است د کتر علی لاریجانی رییس مجلس شورای اسلامی (۲۳ دی ماه) در پی بارندگی شدید در استان سیستان و بلوچستان و برخی نقاط دیگر در جنوب شرقی کشور که به آب‌گرفتگی مشکل‌ساز برای مردم و در مواردی ویرانگر و خسارت‌بار انجامید، عازم سیستان و بلوچستان شد. رییس قوه مقننه در بدو ورود مورد استقبال رسمى استاندار و مقامات استان قرار گرفت و جمع خبرنگاران هدف از سفر خود به این استان را وقوع سیل اخیر در این استان عنوان کرد. دکتر لاریجانی ادامه داد: با توجه به گزارش‌های واصله از استان درباره سیل اخیر، مجموع نیازهای فوری استان و سایر نیازهای استان در زمینه زیرساخت‌ها از جمله ساخت راه آهن، بزرگراه‌ها و همچنین ایجاد اشتغال از دیگر اولویت‌های این سفر است. وی بازسازی منازل، تعمیر و نوسازی زیرساخت‌ها را اولویت اصلی در این شرایط برشمرد و تاکید کرد: خسارات وارده ناشی از سیل اخیر در حوزه کشاورزی نیز نیازمند برآورد و رسیدگی است.
عصر ایرانعصر ایران8 ساعت قبل
فروش فوری و اقساطی «پژو پارس» و «پژو ۴۰۵ دوگانه سوز» و «۴۰۵ اس ال ایکس» در جدیدترین طرح فروش ایران خودرو قرار گرفت. به گزارش عصر ایران، بر اساس اعلام ایران خودرو جدیدترین طرح فروش این شرکت از ساعت ۱۰ صبح در روز سه شنبه ۱ بهمن ماه ۹۸ برای «پژو ۴۰۵ اس ال ایکس» و چهارشنبه ۲ بهمن برای خودروهای «پژو پارس» و «پژو ۴۰۵ دوگانه سوز» آغاز می‌شود. دریافت کد کاربری و کلمه عبور قبل از ثبت نام از الزامات ذکر شده و در صورت عدم دریافت کد کاربری امکان ثبت نام وجود ندارد. همچنین کلیه افرادی که در ۱۸ ماهه گذشته خودرو ثبت نام کرده‌اند امکان ثبت نام در این شرایط فروش را ندارند.

معاون وزیر بهداشت: با خیال راحت شیر بخورید (فیلم)

عصر ایرانعصر ایران1 روز قبل

واکنش عراقچی به لغو میزبانی باشگاه‌های ایرانی در آسیا +فیلم

اقتصاد آنلایناقتصاد آنلاین23 ساعت قبل
ایرناایرنا1 روز قبل
«رضا اردکانیان» روز یکشنبه در حاشیه مراسم امضا و تبادل تفاهمنامه همکاری مشترک بین وزارت نیرو و معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری در ساختمان وزارت نیرو در جمع خبرنگاران افزود: ‌ رییس جمهوری در این سفر دستور داد تا منابع مالی مورد نیاز برای تکمیل دو سد «کهیر» و «شهری پور» که از سدهای مهم و تاثیر گذار در منطقه بلوچستان استان سیستان و بلوچستان هستند به سرعت تامین شود؛ که یکی از این سدها ۸۵ درصد و دیگری ۹۳درصد پیشرفت فیزیکی دارند. وی ادامه داد: کار لایروبی و مهندسی رودخانه سیستان که در حال اجرا است نیز با تامین این منابع سرعت خواهد گرفت. وی با بیان اینکه سیل استان‌های جنوب شرقی سیلاب بی‌نظیری بود و میزان بارشی که در استان سیستان و بلوچستان در سال آبی جاری داشتیم حدود ۴۵ برابر سال قبل بوده است، اضافه کرد: سال قبل نیز سالی‌تر بود که نشان می‌دهد ظرفیت‌های مهار آب و سیلاب را در آن مناطق باید افزایش دهیم. اردکانیان گفت: هر پنج سد استان اکنون پر بوده و یکی دو سد نیز سرریز کرده و چاه نیمه‌ها نیز در سیستان شروع به آبگیری کرده‌اند، هرچند سیل خساراتی به بار آورد و برخی هموطنان از شرایط عادی زندگی خارج شدند اماهمین که جان باخته‌ای نداشتیم دستاوری مهمی است. وزیر نیرو ادامه داد: تلاش می‌شود با اصلاح رفتار مصرفی در بخش آب تا تابستان سال ۱۴۰۰ وضعیت شهرهای تحت تنش آبی بهتر از وضعیت فعلی شود.

نظرها

اخبار بیشتر