1. خبری
  2. همه خبرها
  3. مهر
  4. سلامت
طراحی و پیاده سازی سامانه پایش مجوزهای تولید مواد غذایی

طراحی و پیاده سازی سامانه پایش مجوزهای تولید مواد غذایی

مهرخبرگزاری مهر |
رئیس سازمان غذا و دارو، بر ضرورت پیشگیری از بیماری های غیرواگیر در کشور با تمرکز بر کاهش میزان نمک، چربی ها و قند، در مواد غذایی تاکید کرد.

مهدی پیرصالحی، در گفتگو با خبرنگار مهر، یکی از برنامه‌های سازمان غذا و دارو را، توجه به سلامت و امنیت غذایی جامعه عنوان کرد و گفت: یکی از برنامه‌های جدی در حوزه غذا، کاهش میزان نمک، چربی‌ها و مواد قندی در تولید مواد غذایی به منظور پیشگیری از افزایش بیماری‌های غیرواگیر است.

وی با تاکید بر ضرورت دسترسی مردم به غذای سالم، تصریح کرد: طراحی و پیاده سازی سامانه متمرکز کشوری، جهت پایش مجوزهای صادره برای واحدهای تولید مواد غذایی، یکی از برنامه‌ها برای تامین امنیت غذایی مردم است.

در سایت خبری بخوانید: اخبار سلامت

پیرصالحی، به واگذاری امور اجرایی به بخش خصوصی اشاره کرد و گفت: لازم است با یک برنامه ریزی منسجم و تقویت زیرساخت‌ها، زمینه‌های کنترل و مبارزه با قاچاق کالاهای سلامت محور را در کشور فراهم کنیم.

رئیس سازمان غذا و دارو، با اشاره به ارتباط مصرف بیش از نیاز نمک و قند با بروز بیماری‌های غیرواگیر، افزود: توجه به چراغ راهنمای تغذیه و نظارت مستمر بر روند تولیدات واحدهای غذایی، می‌تواند به پیشگیری از افزایش بیماری‌های غیرواگیر در کشور، کمک کند.

خواندن خبر در سایت منبع

در ادامه بخوانید

مهرمهر5 ساعت قبل
به گزارش خبرنگار مهر، در هنگام یبوست حرکات روده‌ای کم، نامنظم و به سختی انجام می‌گیرد و در نتیجه روده از مواد زائدی که در نتیجه عمل هضم ایجاد می‌شوند، تخلیه نمی‌گردد. تورم مفاصل، بوی بد دهان و تنفس بدبو، ناراحتی‌های معده نظیر ترش کردن و سوزش معده، و تجمع سموم در بدن از جمله نشانه‌هایی از یبوست هستند. طبق اعلام مؤسسه ملی سلامت آمریکا، تغییر در نوع خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها می‌تواند موجب تسکین یبوست شود. طبق توصیه این مؤسسه، گنجاندن مواد خوراکی سرشار از فیبر در رژیم غذایی اولین و بهترین نقطه شروع خواهد بود. طبق اعلام این مؤسسه، بهترین منابع حاوی فیبر عبارتند از: - غلات کامل- حبوبات- میوه و سبزیجات- مغزیجات آجیلیهمچنین متخصصان نوشیدن زیاد آب را برای کاهش یبوست توصیه می‌کنند.
آفتاب‌نیوزآفتاب‌نیوز9 ساعت قبل
بدن ما یک دریاچه‌ی کوچک متحرک است. می گویید مگر می‌شود؟ زیر این بدن از حدود ۶۵ درصد آب تشکیل شده است، یعنی بیش از نیمی از بدن آب است و برای همین می‌گوییم دریاچه است. دریاچه‌ای که نباید خشک شود، چون تبدیل به بیابان خواهد شد. منبع: بهداشت نیوز
الفالف2 ساعت قبل
بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران با تاکید بر این که بارندگی‌های بهاری احتمال رویش قارچ‌های سمی را افزایش می‌دهد، لزوم افزایش آگاهی افراد جامعه به ویژه کودکان در مواجهه با قارچ‌های سمی آمانیتا موسوم به فرشته‌های مرگ در طبیعت را یادآور شد. وی به محصولات کشاورزی ارگانیک اشاره کرد و افزود: محصولات واقعی ارگانیک از نظر سلامتی اطمینان بخش هستند اما اگر به شرایط و قواعد پیچیده کشت ارگانیک توجه نشود، ممکن است به مراتب از معادل رایج آن خطرناک‌تر باشد. حاجی محمدی در ادامه با بیان این که قارچ‌های پرورشی باید دارای شناسه بهداشتی تولید، تاریخ انقضا و بسته بندی باشند، اظهار کرد: قارچ‌هایی که دست فروشان به طور فله‌ای اقدام به فروش آن می‌کنند، به هیچ وجه ایمن نیستند زیرا تشخیص قارچ‌های سمی آمانیتا توسط مصرف کنندگان امکان‌پذیر نیست. وی با تاکید بر لزوم افزایش آگاهی کودکان در مواجهه با قارچ‌های آمانیتا در طبیعت و حین تفرج و گردش، بیان کرد: کودکان از سیستم ایمنی ضعیف‌تری نسبت به افراد بزرگسال برخوردارند بنابراین حتی لمس این نوع قارچ می‌تواند برای کودکان خطرآفرین باشد. حاجی محمدی با اشاره به این که سم قارچ آمانیتا در برابر حرارت مقاوم است و در اثر حرارت و سرخ شدن از بین نمی‌رود، خاطرنشان کرد: افراد در اثر استفاده این قارچ ظرف مدت ۴ تا ۲۴ ساعت علائمی نظیر دل درد، اسهال و تهوع را تجربه می‌کنند.
مهرمهر5 ساعت قبل
از بین گونه‌های موجود، چای «ماچا» که در مراسم چای ژاپنی‌ها استفاده می‌شود، از همه سالم‌تر و دارای فواید بیشتری است. کفیر، شیر تخمیرشده با فواید پروبیوتیکی است که حتی فواید آن از ماست هم بیشتر است. دارچین دارای خواص متعددی از جمله تقویت سلامت قلب و حتی مقابله با سندروم متابولیکی است. پودر کاکائو خالص، دارای فواید آنتی اکسیدانی متعددی است. می‌توان پودر کاکائو را به انواع شیر از جمله شیر سویا، افزود.
ایسناایسنا21 ساعت قبل
پزشکان «دانشگاه استنفورد»، نوعی روش جدید برای آزمایش خون ابداع کرده‌اند که می‌تواند علائم ابتدایی سرطان روده بزرگ را مشخص کند. پزشکان «دانشگاه استنفورد» (Stanford University) آمریکا برای تشخیص سرطان روده بزرگ، نوعی آزمایش خون ابداع کرده‌اند تا این بررسی‌ها به شکل ساده‌تری صورت بگیرد. سرطان روده بزرگ، یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در جهان به شمار می‌رود اما مشکل اصلی، دشواری در تشخیص آن نیست. آنها نوعی آزمایش خون را برای شناسایی سرطان روده بزرگ ارائه کردند که هزینه کمتری دارد، ساده‌تر انجام می‌شود و به اندازه روش‌های دیگر تهاجمی نیست. آنها باور دارند که این آزمایش می‌تواند موفقیت‌آمیز باشد زیرا حتی در مراحل ابتدایی پیشرفت سرطان روده بزرگ، ژن‌های سلول مرده تومور، خود را در جریان خون نشان می‌دهند.
عصر ایرانعصر ایران2 ساعت قبل
اما کلید کاهش وزن ترکیبی از ورزش منظم و مصرف مواد غذایی درست در زمان‌های مناسب است. اهمیت مصرف مواد غذایی پیش از ورزشچه پیش از ورزش غذا بخورید یا نخورید، پژوهش‌ها نشان داده‌اند که بدن میزان مشابه از چربی را می‌سوزاند. با این وجود، ورزش منظم با معده خالی در نهایت می‌تواند به از دست رفتن توده ماهیچه‌ای بدن شما منجر شود. پیش از ورزش چه چیزهای بخوریم؟ آنچه پیش از ورزش می‌خورید در بهترین حالت باید حاوی مقداری کربوهیدرات پیچیده و یک پروتئین باشد. پس از پایان تمرینات ورزشی، ماهیچه‌ها با تخلیه ذخایر گلیکوژن خود مواجه می‌شوند.

نظرها

اخبار بیشتر